Pancake Tahu Bawang Putih Kim Dae-seok
Pancake tahu berwarna-warni yang dibuat dengan mencampur tahu yang telah dikeringkan dengan bawang bombai renyah dan pati, menghasilkan tekstur yang kenyal tanpa rasa berminyak.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menghilangkan semua air dari tahu memastikan adonan tidak lengket dan tidak sobek saat dimasak, menghasilkan tekstur yang padat dan kenyal.
- Menggunakan pati kentang alih-alih tepung terigu atau campuran pancake Korea meningkatkan kekenyalan pancake dan sensasi mulut yang bersih.
- Karena kandungan pati yang tinggi, memasak dengan api tinggi dapat menyebabkan bagian luar cepat gosong—selalu gunakan api sedang atau rendah untuk memasak secara merata dan lembut.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat camilan berat dan kaya sayuran untuk anak-anak menggunakan tahu.
- Orang yang mencari hidangan ringan tanpa rasa berminyak yang mudah dicerna, sangat cocok sebagai camilan malam hari.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lee Yeon-bok's Hidangan Tofu Bawang Segar Dingin
- Spam Tofu Jeon ala Kim Jin-soon
- Jeon Tahu Rumput Laut ala Maeil Matna
- Maeil Matna Jeon Tahu Telur
- Pancake Tahu Kubis Putih ala Kim Dae-seok
- Okjubu Kue Panek Tahu Terong
- Mugwort Tofu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Tofu Jjigae
- Yoon Joomo's Jeon-gol Tahu Pedas
- Lim Sung-geun's Sup Tahu Kecambah Kedelai Pedas
