Jeon Tahu Rumput Laut ala Maeil Matna

Tips memasak 💡

• Menambahkan 1 sendok makan kecap ikan sand lance fermentasi ke dalam adonan memberikan bumbu yang pas dan umami yang dalam sebanding dengan jeon daging.
• Jika tahu terlalu banyak mengandung air, peras perlahan dengan kain sebelum membuat adonan agar tidak hancur saat digoreng.
• Meletakkan rumput laut terlebih dahulu di atas wajan lalu adonan di atasnya membuat rumput laut tidak lepas dan menempel dengan rapi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat lauk pendamping unik selain tahu panggang biasa atau jeon tahu.
• ⭐Mereka yang mencari lauk protein ringan namun gurih.