Kim Dae-seok: Juk Ayam Kacang Hijau

Tips memasak 💡

• Memasak cakar ayam bersama ayam menambah kolagen dan kedalaman rasa, menghasilkan kaldu yang jauh lebih kaya.
• Membungkus kacang hijau dan beras ketan dalam kain mencegah kaldu menjadi keruh atau nasi rusak saat dimasak.
• Jangan merendam beras ketan terlalu lama—sekitar 30 menit sudah ideal agar tidak terlalu lunak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang mencari hidangan tonik berat dan ramah keluarga di hari panas atau saat merasa lemah.
• ⭐Siapa pun yang ingin pengalaman lengkap—dari daging ayam empuk hingga bubur kacang hijau yang kaya.