Kim Dae-seok Acar Sawi Air
Acar sawi air yang menyegarkan dibuat tanpa merebus kecap, diperkaya dengan sirup plum dan soju untuk rasa dan pengawetan.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Dengan melewati langkah perebusan dan menambahkan soju, Anda mencegah pembusukan dan menjaga kesegaran lebih lama.
- Gunakan sirup plum yang telah disimpan setidaknya selama satu tahun—ini memastikan rasa asam yang seimbang serta rasa manis yang dalam dan kaya.
- Kelembapan alami yang dikeluarkan oleh sawi air secara bertahap akan menyeimbangkan bumbu, jadi air rendaman awal harus sedikit kurang bumbu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan pendamping acar yang bersih dan menyegarkan untuk disajikan bersama perut babi atau daging panggang.
- Orang yang ingin membuat acar dengan mudah tanpa repot merebus kecap.
- Siapa pun yang ingin menikmati tekstur renyah dan rasa aromatik dari sawi air untuk jangka waktu yang lama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.