Kim Dae-seok's Lard Japchae
Japchae 10 menit yang dimasak dalam satu wajan dengan soun dan sayuran yang direbus dalam saus yang diperkaya dengan lemak babi (lard).
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Lemak babi memiliki aroma yang kuat, jadi mulailah dengan jumlah yang lebih sedikit dan sesuaikan dengan konsistensi soun.
- Paprika dan kucai harus dimasukkan hanya setelah api dimatikan agar matang perlahan dengan sisa panas dan tidak layu.
- Aduk terus hingga kaldu hampir menguap untuk memastikan bumbu merata dan mencegah soun menempel di dasar wajan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang biasanya menghindari membuat japchae karena prosesnya yang rumit.
- Orang yang mencari rasa gurih yang kaya yang menyaingi daging, meskipun benar-benar bebas daging.
- Mereka yang mencari resep praktis di mana soun tetap kenyal bahkan saat sudah dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Okjubu Rad-yu Jjapaghetti
- Lard Pork Jowl Stew ala Aha Bujang
- Okjubu's Lard-Infused Kimchi Jjigae
- Ttukdak Hyung Mie Jajang Lemak
- Japchae Tidak Lembek ala Kim Jin-soon
- Striker Chef Mara Zha Cai
- Kim Ho-yoon's Japchae
- Lee Yeon-bok's Japchae Cabai Super Sederhana
- Japchae Terong ala Kim Jin-soon
- Baek Jong-won Super Japchae Sederhana
