Japchae 10 menit yang dimasak dalam satu wajan dengan soun dan sayuran yang direbus dalam saus yang diperkaya dengan lemak babi (lard).

Mie jajang autentik yang meniru kekuatan restoran Cina dengan menggoreng saus jajang dan bumbu dalam minyak babi buatan sendiri (lard) yang dihasilkan dari oven udara, ditambah aroma jahe yang khas.