Kim Dae-seok Saus Bumbu Gim

Saus bumbu yang memadukan air dengan rasio rahasia untuk menghindari rasa asin berlebih sekaligus memberikan rasa umami yang kaya—sangat lezat hingga membuat Anda menghabiskan dua mangkuk nasi.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan kecap asin saja bisa terlalu asin, jadi menambahkan 3 sendok makan air mineral adalah kuncinya—ini menghasilkan rasa yang jauh lebih ringan dan seimbang, sehingga Anda bisa menyendoknya dalam jumlah banyak tanpa khawatir.
  • Berbeda dengan saus daging atau tahu biasa, terlalu banyak gochugaru dapat menutupi rasa alami rumput laut dan membuatnya terasa berat. Gunakan tepat 1 sendok makan rata untuk rasa yang bersih dan seimbang.
  • Selalu panggang rumput laut dalam dua lapis untuk memastikan distribusi panas yang merata, mencegah gosong atau menyusut—ini menjaga rumput laut tetap renyah dan berwarna hijau cantik.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin meningkatkan hidangan rumput laut kering biasa dari sekadar dicelup kecap asin menjadi sesuatu yang lebih unik dan gourmet.
  • Orang yang mencari rasio rahasia yang memungkinkan mereka menikmati kecap asin sesendok demi sesendok tanpa khawatir akan rasa asin.
  • Siapa pun yang mencari hidangan pendamping super cepat dalam 5 menit yang dapat dengan mudah menghabiskan semangkuk nasi.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Raymon Kim's Tteokbokki Vintage yang Menggoda20 mntMudahNoodles & bunsik
  2. Saus Bumbu Kucai Liar Serbaguna ala Aha Bujang10 mntSangat mudahSauces & basics
  3. Saus Bumbu Dallae ala Kim Jin-soon10 mntSangat mudahSauces & basics
  4. Saus Bumbu Bawang Putih Hijau ala Yoon Yi-ryeon10 mntSangat mudahSauces & basics
  5. Bumbu Kecap Asin Spam ala Kim Jin-soon15 mntMudahSauces & basics
  6. Saus Bumbu Dallae ala Yoon Yi-ryeon10 mntSangat mudahSauces & basics
  7. Kim Dae-seok Saus Bumbu Serbaguna10 mntSangat mudahSauces & basics
  8. Saus Bumbu Bibimbap ala Kim Dae-seok10 mntSangat mudahSauces & basics
  9. Saus Bumbu Namul Serbaguna ala Lee Hye-jung10 mntSangat mudahSauces & basics
  10. Saus Bumbu Naengmyeon Instan ala Aha Bujang10 mntMudahSauces & basics