Kim Dae-seok: Jeon Jamur Enoki dan Lada Mentimun
Hidangan lezat yang menampilkan jamur enoki yang diikat pada cincin lada mentimun renyah, dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah dengan sentuhan pedas yang menggugah selera.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika jamur enoki tidak dikeringkan sempurna, bisa berceceran atau menjadi basah saat digoreng, sehingga mengurangi kegaringannya.
- Menambahkan cabai hijau cincang ke dalam campuran telur menghilangkan rasa berminyak dan berat yang biasa muncul pada hidangan gorengan, sekaligus meningkatkan kesegarannya.
- Berbeda dengan tusukan biasa, pelapisan tepung roti di akhir memberikan tekstur garing yang dalam, mirip dengan tempura.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari camilan renyah dan gurih untuk dinikmati bersama makgeolli atau bir.
- Orang yang ingin mencoba variasi unik dan menarik secara visual dari resep tusukan jamur enoki biasa.
- Siapa pun yang ingin menikmati kulit luar renyah, isi kenyal, dan sensasi garing dari lada dalam satu gigitan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pancake Jamur Enoki dan Bawang Daun ala Kim Dae-seok
- Solo Cooking God Kue Goreng Buncis Crispy
- Solo Cooking God Nasi Goreng Jamur Enoki dengan Saus Gochujang
- Kim Dae-seok's Lalapan Lada Pedas dan Jamur Enoki Muchim
- Enoki Mushroom Bacon Rolls ala Aha Bujang
- Striker Chef Telur dan Jamur Pengi
- Striker Chef Moktaekang Champignon Fritters
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Pancake Japchae Jamur Shitake
- Seonkyoung Longest Jamur Enoki Pedas Bakar
- Sung Si-kyung's Enoki Mushroom Steak
