Salad Asparagus oleh Kim Dae-seok
Hidangan sampingan yang tidak biasa dengan asparagus rebus dicampur dengan mentega cair dan saus gochujang yang asam-manis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merebus asparagus terlalu lama—lebih dari 1 menit akan membuatnya lembek. Pastikan mendinginkannya dengan cepat dalam air es.
- Saat meleburkan mentega di microwave, selalu tutup dengan tutup atau plastik wrap untuk mencegah percikan.
- Jangan buang ujung keras yang dipotong—gunakan untuk membuat kaldu sup yang lebih jernih dan beraroma kuat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menikmati asparagus dengan cara baru selain dipanggang.
- Penggemar kombinasi kaya dan pedas antara mentega dan gochujang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.