모두의 레시피
Modu Recipe

Shin Dong-min's Omelet Gulung Gaya Jepang

Omelet gulung Jepang asli dengan kaldu dashi kaya, lembut dan lembap seperti kustard

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Hindari pengocokan telur berlebihan—terlalu banyak gelembung akan membuat permukaan kasar. Aduk pelan, seperti menyisir rambut.
  • Rasio kaldu yang lebih tinggi membuat gulungan lebih rapuh, jadi pertahankan suhu rendah dan bersabar—penggulungan lambat dan stabil mencegah kegagalan.
  • Untuk mencegah keracunan makanan, pecahkan telur di bagian tepi mangkuk daripada langsung di tepi wadah.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin meniru omelet gulung Jepang berkualitas restoran yang dinikmati di restoran sushi, di rumah.
  • Orang tua atau pengasuh yang ingin menyiapkan hidangan sampingan mewah, lembut, dan lembut yang cocok untuk anak-anak atau anggota keluarga lanjut usia.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

TelurKatsuobushiMirin

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Shin Dong-min's Rol Telur Gaya Jepang dengan Kombu25 mntSedangside dish
  2. Ttukdak Hyung's Telur Gulung Gaya Jepang Tonpeiyaki35 mntMudahMeat & mains
  3. Ttukdak Hyung's Nasi Telur Gaya Jepang dengan Pelabuhan Tenshin30 mntMudahRice bowls
  4. Choi Kang-rok Masakan Telur Gulung Gaya Jepang20 mntSulitside dish
  5. Japanese-Style Pudding Gyeranjjim ala Aha Bujang15 mntMudahside dish
  6. Omelet Gulung Rasa Kombu oleh Jung Ho-young20 mntSedangside dish
  7. Baek Jong-won Sayur Telur Gulung15 mntSedangside dish
  8. This Man's Cook Rol Tuna Daun Perilla15 mntSedangside dish
  9. This Man's Cook Rol Telur15 mntSedangside dish
  10. Nostalgic Seaweed Rolled Omelet ala Jung Ho-gyun15 mntMudahside dish