Sup Telur Gaya Tionghoa Seonkyoung Longest

Name: Sup Telur Gaya Tionghoa Seonkyoung Longest
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1,5 cangkir kaldu ayam; 1 butir telur; 1,5 sendok teh tepung maizena; 2 sendok teh air; sedikit daun bawang besar; sedikit garam; sedikit lada hitam; 0,125 sendok teh jahe parut

Sup telur gaya Tionghoa dengan kaldu ayam yang kaya, dikentalkan dengan tepung maizena dan dihiasi pita telur yang lembut.

10 mnt Kesulitan Mudah Soups & stews

Bahan utama

telur kaldu ayam tepung maizena daun bawang besar jahe

Tag

super sederhana hidangan sup masakan Tionghoa

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur kaldu ayam tepung maizena daun bawang besar jahe

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Ttukdak Hyung Sup Telur Tiongkok

Membuat dasar sup dengan ikan teri dan kecap asin, lalu menambahkan telur yang disaring untuk menciptakan tekstur lembut dan mengembang khas restoran Tiongkok.

10 mntSangat mudahSoups & stews

telurdaun bawangkecap ikan terisake masakangaram

sangat sederhanamasakan berkuahmasakan untuk berkemah

Lee Yeon-bok's Sup Telur Gaya Tiongkok Super Sederhana

Sup telur ala restoran Tiongkok yang lembut dan mengembang, dibuat hanya dalam satu menit dengan garam berbumbu dan satu butir telur.

3 mntMudahSoups & stews

telurbawang daun

hidangan berkuahSup Telur ala Restoran Tionghoamenu pendamping

1 porsi

Resep

Kocok telur dengan garam dan lada hitam. Campur tepung maizena dan air untuk membuat larutan maizena.
Dalam panci, masukkan kaldu ayam dan 0,125 sendok teh jahe parut, lalu didihkan dengan api besar.
Saat kaldu mendidih dengan kuat, aduk terus sambil menuangkan larutan maizena secara perlahan untuk mengentalkan.
Setelah larutan maizena tercampur, tuangkan telur kocok secara perlahan dengan gerakan memutar untuk membuat pita telur.
Saat telur matang lembut dan mengapung ke permukaan, segera matikan api agar tidak terlalu matang, taburi dengan daun bawang besar, dan sajikan.

Didihkan kaldu ayam dan siapkan telur kocok serta larutan maizena.
Tambahkan larutan maizena ke dalam kaldu yang mendidih untuk mengentalkan, lalu tuang telur sambil diaduk memutar.
Saat telur matang lembut, matikan api, hiasi dengan daun bawang besar, dan tuang ke mangkuk.

Tips memasak

Larutan maizena harus ditambahkan ke dalam kaldu yang mendidih dengan kuat agar mengental dengan benar dan mencapai kekentalan yang pas.
Memasak telur terlalu lama akan membuatnya keras, jadi matikan api segera setelah telur matang lembut.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat ulang sup telur lembut ala restoran Tionghoa di rumah.
Mereka yang mencari sup hangat dan menenangkan yang tidak pedas dan menenangkan perut.

Yeo Kyung-rae's Sup Telur Gaya Tiongkok

Sup telur gaya Tiongkok yang sederhana dan elegan dengan aroma kecap asin yang halus dan telur lembut serta kenyal—cocok sebagai pelengkap nasi goreng.

10 mntMudahSoups & stews

telurbawang daunbawang putih hijaukecap asinbubuk ayam

sup telursup super sederhanakaldu Tiongkok