Kim Dae-seok Seokbakji Kaldu Tulang Sapi
Kimchi lobak potong yang dibumbui dengan kaldu tulang sapi, pir, bawang bombay, dan kecap ikan teri setelah diasinkan dengan soju
Bahan yang dibutuhkan 8 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah mengasinkan lobak dalam soju, New Sugar, dan garam, jangan dibilas—cukup tiriskan dan hilangkan kelembapan menggunakan saringan.
- Aplikasikan bubuk cabai ke lobak terlebih dahulu sebelum menambahkan bumbu untuk memastikan distribusi yang merata.
- Setelah selesai, biarkan seokbakji berada pada suhu ruangan sebentar untuk proses pematangan, lalu simpan di lemari es dan periksa perkembangan kematangannya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat seokbakji yang segar, manis, dan renyah seperti yang biasanya disajikan di restoran sup tulang atau bubur nasi di rumah.
- Mereka yang ingin belajar cara membuat kimchi lobak yang tetap renyah dan kokoh hingga gigitan terakhir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Sseokbapji Bertekstur Kaldu
- Radish Seokbakji ala Yoon Yi-ryeon
- Seokbakji Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok's Seokbapji Musim Gugur
- Seokbakji Sederhana Jung Ho-young
- Okjubu Kimchi Lobak dan Sawi Mustard Asam
- Beef Bone Seolleongtang ala Aha Bujang
- Sagol Gomtang Kaya Rasa ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Sup Tulang Sapi
- Sup Jeroan Gopchang Tulang Sapi Bening ala Aha Bujang
