Kim Dae-seok: Aneka Kacang Hijau dan Ayam Fillet Goreng Cepat

• fillet ayam 320g
• kacang hijau 120g
• bawang putih utuh 1 genggam
• saus tiram 1 sendok makan
• cuka 1/2 sendok makan
• minyak sayur 1 sendok makan
• garam secukupnya
• lada sedikit

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menutup wajan saat memasak ayam menciptakan efek seperti oven, menghasilkan kulit luar yang renyah dan daging dalam yang berair dan lembut.
• Memasak kacang hijau terlalu lama menyebabkan kehilangan kekenyalan, melepaskan air, dan menjadi keras—masak singkat dan ringan setelah menambahkan saus.
• Menambahkan sedikit cuka ke dalam saus tiram menghilangkan rasa berat dan lengket, memberi finish yang lebih bersih dan segar.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin menciptakan suasana bar izakaya di rumah dengan mudah.
• ⭐Pecinta hidangan ayam dengan kulit renyah dan isi berair.
• ⭐Siapa pun yang mencari cita rasa enak dengan bahan minimal dan tanpa bumbu rumit.