Kim Dae-seok: Aneka Kacang Hijau dan Ayam Fillet Goreng Cepat
Keseimbangan sempurna antara ayam fillet yang kecoklatan dan berair serta kacang hijau segar yang renyah, digoreng cepat dengan saus tiram dan campuran cuka
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menutup wajan saat memasak ayam menciptakan efek seperti oven, menghasilkan kulit luar yang renyah dan daging dalam yang berair dan lembut.
- Memasak kacang hijau terlalu lama menyebabkan kehilangan kekenyalan, melepaskan air, dan menjadi keras—masak singkat dan ringan setelah menambahkan saus.
- Menambahkan sedikit cuka ke dalam saus tiram menghilangkan rasa berat dan lengket, memberi finish yang lebih bersih dan segar.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menciptakan suasana bar izakaya di rumah dengan mudah.
- Pecinta hidangan ayam dengan kulit renyah dan isi berair.
- Siapa pun yang mencari cita rasa enak dengan bahan minimal dan tanpa bumbu rumit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.