Jung Ho-young's Tteokbokki Gochujang Anggur
Tteokbokki gochujang hasil fusion dengan rasa umami yang kaya dan elegan, dibuat dengan mencampurkan anggur merah harum bersama dasar minyak bawang putih yang generos.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika anggur merah tidak tersedia, gunakan liqueur raspberry hitam atau minuman berkarbonasi rasa anggur (seperti Welch's) untuk mendapatkan nuansa manis dan buah yang unik.
- Saat membuat minyak bawang putih, hindari panas tinggi—terlalu panas bisa membuat bawang cepat gosong dan menghasilkan rasa pahit. Gunakan api sedang-kecil untuk mengembangkan aroma secara perlahan.
- Memotong bawang bombai lebih tebal daripada tipis membantu menjaga teksturnya saat dimasak, sehingga memberikan sensasi kenyal manis yang menyenangkan saat dimakan bersama tteokbokki.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari sentuhan khas dan mewah pada tteokbokki gaya jajanan jalanan biasa.
- Para pecinta memasak yang ingin mencoba resep fusion inovatif menggunakan anggur atau minuman berbasis anggur.
- Pecinta rasa manis-pedas yang seimbang dan cocok sebagai pendamping minuman yang lembut namun memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Gochujang Tteokbokki
- Solo Cooking God Tteokbokki Gochujang Sikhye
- Solo Cooking God's Tteokbokki Samgyeopsal Gochujang Daepae
- Kang Leo Sup Kepiting Tomat Gochujang Tteokbokki
- Baek Jong-won Rasa Tteokbokki Pasar
- Kim Dae-seok's Tteokbokki Saus Chunjang
- Tteokbokki Chunjang ala Aha Bujang
- Tteokbokki Paste Kacang Hitam Shin Dong-min
- Tteokbokki Gaya Pasar ala Ttukdak Hyung
- Seungwoo Dad's Jajangtteokbokki
