Seungwoo Dad's Jajangtteokbokki

Tips memasak 💡

• Penggunaan tepung jajang Sichuan membantu menyeimbangkan rasa berminyak khas jajang dengan rasa pedas yang segar, sehingga tidak mudah bosan saat dinikmati.
• Bubur beras tidak perlu direndam terlebih dahulu karena akan matang sempurna selama proses memasak bersama saus.
• Setelah menambahkan saus jajang, karena mengandung pati, bubur beras bisa mudah menempel di dasar wajan, jadi pastikan api diatur menjadi sedang dan aduk sesekali.
• Jika ingin menambahkan mie ramen atau mie tebal, tambahkan sedikit air secara bertahap selama proses memasak agar kuah tidak terlalu kering.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang ingin membuat jajangtteokbokki cepat tanpa repot merendam atau menyiapkan bahan terlalu lama.
• ⭐penggemar yang ingin menikmati jajangtteokbokki biasa dengan rasa lebih segar dan tidak berminyak melalui sentuhan pedas ala Sichuan.
• ⭐pemula atau mereka yang tinggal sendiri atau berkemah dan ingin membuat makanan ringan berkualitas tinggi dengan bumbu dan peralatan minimal.