Dakbokkeumtang ala Aha Bujang

Dakbokkeumtang klasik di mana potongan ayam direbus sebentar untuk melapisi permukaan, lalu dimasak dengan bawang bombay, kentang, dan bumbu gurih hingga saus mengental menjadi kaya rasa.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menambahkan dada ayam di awal dan merebusnya lama akan membuatnya kering, jadi tambahkan pada 5 menit terakhir memasak agar tetap lembap dan kenyal.
  • Merebus ayam dalam air mendidih selama 1 menit sebelum dimasak menghilangkan darah, bau tidak sedap, dan kotoran, sehingga menghasilkan kaldu yang lebih bersih.
  • Menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti air biasa menghasilkan rasa yang lebih dalam dan kaya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang mencari dakbokkeumtang dengan dada ayam yang tetap lembap dan empuk.
  • Mereka yang ingin membuat dakbokkeumtang pedas kaya rasa ala restoran tanpa gagal.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Baek Jong-won Ayam Bokkeum Tang40 mntSedangSoups & stews
  2. Ayam Rebus Pedas ala Seonkyoung Longest1 jam 10 mntMudahSoups & stews
  3. Sung Anh's Dakbokkeumtang50 mntSedangSoups & stews
  4. Masakan Sup Ayam Jung Ho-young20 mntMudahMeat & mains
  5. Kim Ho-yoon's Dakbokkeumtang40 mntMudahMeat & mains
  6. Solo Cooking God Sate Gomtang Ayam Goreng Cepat25 mntMudahSoups & stews
  7. Sup Ayam Buatan Chef Kim Dae-seok50 mntSedangMeat & mains
  8. Ttukdak Hyung's Sup Ayam Anggur Beras40 mntMudahSoups & stews
  9. Solo Cooking God Sup Kambing Sederhana25 mntSangat mudahSoups & stews
  10. Okjubu's Sup Ayam40 mntSedangSoups & stews