Pilih bahasaLanguageBahasa Indonesia

👪 Situs keluarga

Tier List Semua OrangTier list yang dibuat bersama oleh semua orang

✉️ Kontak

dr.nezhulo@gmail.com

Kustard Telur Roze Jung Ho-young | 모두의 레시피

Modu Recipes
Jung Ho-young
Kustard Telur Roze Jung Ho-young

Kustard Telur Roze Jung Ho-young

Name: Kustard Telur Roze Jung Ho-young
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 3 butir; mirim 1 sendok makan; gukjang 1 sendok makan; garam 1/2 sendok teh; kaldu sapi sedikit; keju pizza secukupnya; sauce tomat siap pakai 3 sendok makan; krim kental 50ml; mentega 5g; air 100ml

Hidangan inovatif yang menampilkan kustard telur bertekstur seperti bom dengan keju mozzarella yang mengalir, disajikan dengan saus roze kaya dan gurih.

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Bagi yang ingin mengubah kustard telur biasa menjadi sesuatu yang unik dan mewah
⭐ Penggemar keju yang leleh kaya yang dipadukan dengan saus roze halus dan lembut

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama 🥩

telurmirimgukjangkaldu sapikeju pizzasauce tomat siap pakaikrim kentalmentega

Tag 🏷️

hidangan unik pasangan minuman beralkohol tekstur krim

Buka

Sumber: YouTubeDapur Masak Hari Ini Jung Ho-young

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

telur 3 butir
mirim 1 sendok makan
gukjang 1 sendok makan
garam 1/2 sendok teh

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur mirim gukjang kaldu sapi keju pizza sauce tomat siap pakai krim kental mentega

Anda mungkin juga suka

Striker Chef Sodak Kedelai Telur

Telur kukus dengan rasa lembut, manis, dan lembap yang mengejutkan karena ditambahkan soda kue

15mntMudahside dish

telursoda kuemirinkecap asingaram

super easyunique dishhome cafe

Jung Ho-young's Telur Dalam Telur Panggang

Telur panggang bergaya Jepang dengan tekstur seperti puding, menggunakan kulit telur asli sebagai wadah dan dibumbui dengan kaldu katsuobushi serta kecap asin.

20mntSedangside dish

telurkecap asinmirinkaldu katsuobushi

hidangan unikhidangan menghiburmasakan Jepang

kaldu sapi sedikit

keju pizza secukupnya

sauce tomat siap pakai 3 sendok makan

krim kental 50ml

mentega 5g

air 100ml

Resep 🍳

Di dalam mangkuk, campurkan 3 butir telur, 1 sendok makan mirim, 1 sendok makan gukjang, 1/2 sendok teh garam, sedikit kaldu sapi, dan 100ml air. Aduk hingga rata hingga putih telur benar-benar larut, membentuk campuran telur yang halus.
Masukkan 3 sendok makan saus tomat siap pakai dan 50ml krim kental ke dalam blender, lalu haluskan hingga benar-benar halus tanpa sisa partikel.
Di atas panci kecil, tuangkan saus roze hasil blending bersama 5g mentega. Panaskan perlahan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga panas merata.
Panaskan pot tanah liat di atas kompor hingga benar-benar panas. Tuangkan campuran telur yang telah disiapkan beserta keju pizza, aduk terus dengan sendok untuk mencegah lengket di bagian bawah dan samping.
Saat telur mulai matang dan membentuk gumpalan lembut serta mengembang, geser bagian pinggir ke tengah dan turunkan api menjadi kecil.
Lanjutkan memasak hingga kustard telur mengembang dengan baik dan matang sempurna hingga permukaan atas. Matikan api.
Sajikan kustard telur panas yang masih beruap, lalu tuangkan saus roze halus yang telah disiapkan secara generos di atasnya.

Campur telur dengan mirim, gukjang, garam, kaldu sapi, dan air untuk membuat campuran telur yang halus.
Blender saus tomat dan krim kental, lalu hangatkan perlahan dengan mentega untuk membuat saus roze.
Tuangkan campuran telur dan keju ke dalam pot tanah liat yang sudah dipanaskan, aduk hingga mengembang, lalu sajikan dengan saus roze yang telah dipanaskan.

Tips memasak 💡

Untuk tekstur lebih halus dan elegan, haluskan sisa bawang atau bawang putih dari saus tomat hingga sangat halus.
Saat membuat kustard telur, terus-geser bagian bawah dan samping dengan sendok pada tahap awal untuk mencegah gosong dan mendapatkan bentuk mengembang sempurna.
Meskipun menggunakan saus roze siap pakai, tambahkan sedikit mentega dan panaskan perlahan sebelum saji akan sangat meningkatkan rasa.

Masakan Ini Orangnya Puding Telur Kotak Keras

Melapisi wadah kedap udara dengan minyak goreng untuk membentuk puding dan memudahkan penghilangan benang telur, memaksimalkan tekstur yang padat namun halus pada puding telur berbentuk kotak

25mntMudahside dish

wortelbawang daunbatang kejutelurgaram rasa

tekstur halushidangan telurlauk pendamping

Choi Kang-rok Kedelai Telur dengan Keju

Campuran telur cair dan kaldu bonito, dimasak lembut dengan keju dan daging ayam, kemudian disajikan dengan saus jamur kental yang kaya rasa, merupakan hidangan Jepang mewah jenis chawanmushi.

30mntSedangside dish

telurkeju Camembertkeju Briedaging ayamjamur shiitake

refined dishfor guestsunique dish