Striker Chef Pasta Alio Olio Udang Kecil

Name: Striker Chef Pasta Alio Olio Udang Kecil
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: mi pasta 100g; udang kecil (atau langoustine) 5–6 ekor; bawang putih 5–6 siung; bagian putih bawang daun 1/2 batang; minyak zaitun murni secukupnya; peperoncino 3–4 buah; lada hitam utuh sedikit; garam sedikit; peterseli Italia sedikit; basil sedikit; rumput laut (opsional) sedikit

Pasta minyak mewah yang menggabungkan rasa kaya dari udang kecil dan aroma halus bawang daun, dengan saus minyak yang menyatu sempurna bersama air rebusan mie

20 mnt Kesulitan Sedang Noodles & bunsik

Bahan utama

mi pasta udang kecil bawang putih bawang daun minyak zaitun peperoncino lada hitam

Tag

makan malam masakan unik acara rumahan

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mi pasta udang kecil bawang putih bawang daun minyak zaitun peperoncino lada hitam

Seungwoo Dad: Pasta Alio Olio Dengan Daging Bebek Asap

Rasa gurih dari minyak daging bebek asap yang dipotong kecil, aroma bawang putih, dan kuah gurih yang saling menyatu menciptakan pasta dengan rasa yang sangat lezat dan unik

20 mntSedangNoodles & bunsik

daging bebek asapmie pastabawang putihgaramlada hitam

hidangan unikpenuh cita rasaMasakan Barat

Raymon Kim's Spaghetti Aglio Olio

Menginfusikan sekitar 30 siung bawang putih ke dalam minyak zaitun dingin dengan api kecil selama 10 menit untuk menghasilkan aroma yang dalam dan kaya, serta memaksimalkan rasa pada pasta berbasis minyak ini.

20 mntMudahNoodles & bunsik

PastaMinyak zaitunBawang putihPeperoncinoPeterseli

Kaya umamiHidangan unikPasta

Tips memasak

Minyak zaitun extra virgin akan kehilangan aromanya jika dipanaskan, jadi lebih baik gunakan minyak zaitun murni untuk memasak.
Menggoreng bagian putih bawang daun bersama bawang putih akan membuat aroma dan rasa bawang menjadi lebih dalam.
Untuk menciptakan emulsi sempurna antara minyak dan air rebusan, goyangkan wajan kuat-kuat dengan api besar agar saus menempel merata di mi.
Jika ingin menambahkan tekstur rumput laut dan rasa laut yang lebih intens, tambahkan rumput laut dari Jeju di akhir proses memasak.

Direkomendasikan untuk

Penggemar rasa laut yang lebih dalam dan kaya dibanding alio olio biasa.
Pembelajar yang ingin memahami proses penting dalam pasta minyak: emulsi antara air rebusan dan minyak.
Penggemar yang ingin menciptakan suasana acara rumahan mewah dengan bahan istimewa.