Modu Recipe
Modu Recipe

Egg Bomb Janchi-guksu ala Jung Ho-gyun

Janchi-guksu dengan kuah ikan teri yang kaya, dibuat dengan menyangrai teri kering untuk menghilangkan bau amis, dilengkapi hiasan telur gurih dan saus bumbu cabai cheongyang.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menyangrai teri di wajan sebelum menambahkan air menghilangkan kelembapan dan bau amis yang khas, menghasilkan kuah yang lebih gurih.
  • Menggunakan sawi putih sebagai pengganti lobak untuk membuat kuah memberikan rasa manis yang lembut dan menyegarkan yang meresap ke dalam sup.
  • Menambahkan acar cabai cheongyang (gochu-jangajji) ke dalam saus bumbu meningkatkan umami yang dalam dan aroma pedas yang tajam tanpa tambahan bumbu apa pun.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat janchi-guksu di rumah dengan kuah teri yang dalam dan kaya yang menyaingi restoran profesional.
  • Mereka yang menikmati harmoni hiasan telur gurih dan saus bumbu pedas.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

somyeonteri kuahsawi putihtelurbawang putih cincangdaun bawang besaracar cabai cheongyangkecap asinkatsuobushimerica hitam utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. This Man's Cook Gimbap Telur Bom30 mntSedangNoodles & bunsik
  2. Kue Telur Kremes Myeongran Jung Ho-young15 mntMudahside dish
  3. Baek Jong-won Sup Kacang Hijau15 mntMudahNoodles & bunsik
  4. Janchi Guksu ala Aha Bujang25 mntMudahNoodles & bunsik
  5. Janchiguksu ala Fabri20 mntMudahNoodles & bunsik
  6. This Man's Cook Kalguksu Janchi15 mntMudahNoodles & bunsik
  7. Kim Jin-sun Zucchini Janchi Guksu15 mntMudahNoodles & bunsik
  8. Mie Kuah Pedas dengan Cabai dan Kucai ala Yoon Yi-ryeon25 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Seungwoo Dad Resep Kuah Mie Sederhana15 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  10. Solo Cooking God Sup Kacang Polong Instan Sederhana10 mntMudahNoodles & bunsik