Seungwoo Dad Resep Kuah Mie Sederhana

Tips memasak 💡

• Meskipun api diredam menjadi kecil saat merebus mie, suhu tetap cukup tinggi untuk memasak mie, sehingga tidak perlu menambahkan air dingin terus-menerus.
• Jika khawatir air meluap, letakkan satu batang sumpit kayu secara melintang di atas panci saat api kecil, maka busa akan lebih efektif terhambat.
• Telur dadar tidak boleh dibuat dengan api menyala karena bisa gosong atau terlalu tebal. Kunci utamanya adalah panaskan wajan dahulu, lalu matikan api dan gunakan panas sisa saja.
• Mie harus dicuci dengan air dingin dan digosok keras hingga tidak ada lendir pati, lalu diperas maksimal agar kuah tidak hambar dan mie tetap kenyal.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang selalu kesulitan saat merebus mie karena air yang meluap dan harus terus menjaga di dekat kompor.
• ⭐Penghuni kos yang ingin mengurangi jumlah alat dan sampah cucian hanya dengan menggunakan alat minimal dan gunting.
• ⭐Pecinta yang ingin membuat mie sederhana dengan rasa bersih dan gurih menggunakan kaldu siap pakai dan kecap asin tanpa kegagalan.