Bahan utama
mie gandum tipiskulit tahu gorengwortelbawang daunbubuk kaldu ikan teri keringbubuk rumput lautdaun bawangsauce ikan terisauce tunakecap asinsirup plumbubuk cabai merahbawang putih
This Man's Cook Kalguksu Janchi
Kalguksu janchi sederhana dan lezat yang dibumbui dengan saus khusus dari saus ikan teri dan saus tuna, dicampurkan secara generos dengan daun bawang cincang, menghadirkan rasa umami yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk saus daun bawang, gunakan bagian putih sebagian besar—rasa manis dan segar dari bagian putih memberikan rasa yang lebih bersih dan dalam dibandingkan daun hijau.
- Saat merebus bubuk kaldu, selalu biarkan panci tanpa tutup agar aroma seafood dan bau amis benar-benar menguap selama proses pemasakan.
- Setelah merebus mie, segera bilas dengan air es atau air dingin dan gosok hingga bersih untuk menghilangkan semua pati. Ini menjaga mie tetap kenyal dan kenyal sepanjang waktu.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan mie yang sama mudahnya dibuat seperti ramen namun memiliki rasa yang lebih dalam dan kaya hanya dengan menggunakan satu saus.
- Orang yang ingin menikmati kalguksu janchi minimalis namun gurih tanpa repot mempersiapkan topping rumit.
- Siapa pun yang menginginkan hidangan sup hangat dan mengenyangkan untuk makan siang akhir pekan atau makan malam yang mengenyangkan saat merasa lapar.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Janchi Guksu ala Aha Bujang
- Janchiguksu ala Fabri
- This Man's Cook Janchi Kalguksu
- Janchi-guksu ala Chinese Cuisine Witch
- Ttukdak Hyung Soto Khas
- Janchi Guksu ala Seonkyoung Longest
- Baek Jong-won Sup Kacang Hijau
- Mie Kuah Pedas dengan Cabai dan Kucai ala Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad Resep Kuah Mie Sederhana
- Solo Cooking God Sup Kacang Polong Instan Sederhana
