Mie Kuah Pedas dengan Cabai dan Kucai ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Bumbui kaldu sedikit dengan kecap ikan sand lance fermentasi atau garam agar rasa sup tidak terasa terpisah saat saus bumbu dicampurkan.
• Cincang cabai cheongyang sekecil mungkin agar tidak memiliki tekstur yang terlalu renyah.
• Menambahkan sedikit cuka ke dalam saus bumbu membantu mengurangi rasa rumput dari cabai cheongyang dan meningkatkan kedalaman rasa gurih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan hidangan sup pedas namun bersih.
• ⭐Mereka yang ingin menciptakan rasa dalam hanya dengan satu saus bumbu, tanpa hiasan yang rumit.