Hwang Jin-sun's Stir-Fry Sayur Songi Alami
Hidangan Cina bergaya mewah berbahan jamur songi alami yang direbus sebentar dan digoreng dengan lembut, kol merah segar, serta rebung, yang menghadirkan aroma halus dari songi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan hanya bagian batang kol merah agar hidangan tidak berantakan saat direbus atau digoreng.
- Rebus jamur songi dalam air berbumbu bukan air biasa untuk menjaga rasa dan aroma alami jamur.
- Jangan biarkan jamur songi beku sepenuhnya mencair, karena akan kehilangan aroma—iris saat masih sedikit beku dan segera masak.
- Hindari panas tinggi dan penggorengan lama yang bisa merusak tekstur jamur; gunakan api kecil dan cepat melapisi dengan saus tepung.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati hidangan Cina mewah di rumah.
- Penggemar yang ingin menonjolkan aroma kaya dan tekstur lembut jamur songi alami.
- Yang sedang menyiapkan hidangan pembuka istimewa atau santapan untuk tamu terhormat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok Ayam Dada dengan Jamur Shiitake
- Tumis Jamur Shiitake ala Kim Dae-seok
- Jung Ho-young's Gulai Kerang dan Jamur Kancing
- Seungwoo Dad Kimchi Panggang Daging Paha Ayam
- Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih
- Yeo Kyung-rae's Jingjang Yusha dan Stir-Fry Zasai
- Striker Chef Masdasi Chadolbapgi Bokkeum
- Kim Dae-seok Tumis Kerang
- Ttukdak Hyung Telur Dadar Goreng
- Sung Anh's Sop Buntut Sapi Goreng Cepat
