Bahan utama
daging sapi brisketlobakdaun bawang besarjamur tiramtauge kedelaitepung terigugochugarubawang putih cincangkecap asin untuk supekstrak tunassamjangminyak wijen
Yukgaejang Seumur Hidup ala Eonam Teacher
Yukgaejang kaya rasa yang dibuat dalam 20 menit dengan daging sapi brisket, lobak, daun bawang besar, jamur, tauge kedelai, dan saus ssamjang spesial, tanpa pakis atau batang talas.
Bahan yang dibutuhkan 5 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis daging setelah dicampur tepung mengunci sari daging dan memberikan tekstur kuah yang kaya.
- Tanpa membuat kaldu terpisah, menambahkan 2 sendok makan ssamjang langsung menambah umami dan rasa yang dalam.
- Jangan menambahkan lebih dari 300g tauge kedelai untuk menjaga rasa daging yang kaya pada kuah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat yukgaejang kaya rasa dengan mudah di rumah tanpa bahan yang memakan waktu.
- Mereka yang ingin hidangan sup pedas dan menghibur untuk obat mabuk atau makanan berat.
- Mereka yang ingin membuat kuah beraroma dalam menggunakan ssamjang dan tepung.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun
- Bumbu Serbaguna Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Yukegjang Bawang Daun Super Sederhana
- This Man's Cook Yukgaejang
- Ttukdak Hyung's Yukegjang Gaya Restoran
- Chadol Yukgaejang ala Okgjubu
- Seonkyoung Longest's Vegan Yukgaejang
- Kim Ho-yoon's Superspeed Yukgaejang
- Baek Jong-won Sup Kambing 20 Menit
