Baek Jong-won Nasi Lembek dengan Sawi Putih dan Saus Kecap Kedelai
Sawi putih renyah yang digoreng cepat bersama daging babi cincang dan bumbu kecap kedelai, kemudian disajikan di atas nasi untuk hidangan nasi yang lezat dan mengenyangkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda bisa mengganti sawi putih dengan kol sawi, tetapi hindari menggunakan bayam karena akan kehilangan tekstur renyah saat digoreng.
- Gunakan potongan daging babi yang lebih berlemak untuk rasa lebih enak dan minyak yang lebih banyak saat memasak.
- Tumis kecap kedelai dan gochujang terlebih dahulu dalam minyak akan menghilangkan rasa pahit mentah dan meningkatkan kedalaman rasa gurihnya.
- Suhu oven berbeda-beda di setiap rumah—jangan panik jika saus belum tercampur sempurna langsung setelah menambahkan sawi. Tambahkan 2–3 sendok makan air untuk menyesuaikan konsistensi.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari cara kreatif menggunakan sawi putih di luar kimchi.
- Penggemar tekstur renyah sawi yang dipadukan dengan rasa gurih kaya dari kecap kedelai.
- Mereka yang ingin cepat dan lezat menghabiskan sisa sawi putih atau kol sawi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Salad Daun Perilla dengan Pasta Kedelai
- Bumbu Kecap Asin Spam ala Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Masak Goreng Daging Babi Rasa Gochujang
- Kim Dae-seok's Kimchi Chonggak Tua yang Direbus dengan Doenjang
- Seungwoo Dad's Kalguksu dengan Bumbu Kecap
- Bibim Naengmyeon Saus Gejang ala Eonam Teacher
- This Man's Cook Tahu Bumbu Kecap
- Solo Cooking God Sausi Kecap Panggang Daging Babi Hasil
- Lim Sung-geun's Pasta Bumbu Serbaguna untuk Kimjang
- Ttukdak Hyung Saus Kecap Ikan Tongkol Bakar
