15 mntKesulitan MudahNoodles & bunsikBahan utama 🥩pastaminyak wijenkecap asincukabubuk cabaipaprikabawang bombaimentimunkimchi asamrumput laut berbumbugaram kasarTag 🏷️super sederhanamenggugah selerahidangan spesial
Resep lengkapResep singkatBahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi2 porsi pasta1/4 bonggol kimchi asam1/2 mentimun1/2 bawang bombai1/2 paprika merahrumput laut berbumbu6 sdm minyak wijen6 sdm kecap asin Korea2 sdm cuka4 sdm gula2 sdm bubuk cabai2 sdm biji wijen utuh2 sdm air2 L air1 sdm garam kasar (muncung)Resep 🍳Didihkan 2 L air dan 1 sendok makan garam kasar muncung dalam wajan, lalu masukkan pasta yang sudah ditakar dan masak sesuai waktu pada kemasan. Bilas pasta matang dengan air dingin dan tiriskan dalam saringan.Dalam mangkuk, campurkan 6 sdm minyak wijen, 6 sdm kecap asin Korea, 2 sdm cuka, 4 sdm gula, 2 sdm bubuk cabai, 2 sdm biji wijen utuh, dan 2 sdm air. Aduk rata dan dinginkan dalam kulkas.Bilas 1/4 bonggol kimchi asam dengan air dingin, lalu potong memanjang menjadi irisan panjang.Iris tipis memanjang 1/2 mentimun dan 1/2 bawang bombai. Buang biji dari 1/2 paprika merah dan cincang halus.Potong rumput laut berbumbu menjadi irisan tipis.Letakkan pasta matang dalam mangkuk dan taburi dengan irisan bawang bombai dan paprika.Tambahkan mentimun, kimchi asam, dan rumput laut berbumbu secara berurutan di atasnya.Tuang saus dingin di sekeliling pinggiran dan taburi dengan biji wijen utuh sebagai penyelesaian.Masak pasta dalam air asin dan bilas dengan air dingin.Buat saus dengan mencampur minyak wijen, kecap asin, cuka, gula, bubuk cabai, biji wijen utuh, dan air.Letakkan sayuran, kimchi asam, dan rumput laut berbumbu di atas pasta, tuang saus, dan sajikan.Tips memasak 💡Masak pasta sesuai waktu pada kemasan.Untuk pasta dingin, masak mi hingga matang sempurna agar tidak keras.Aduk saus dengan baik sebelum menuang agar minyak wijen tidak terpisah.Direkomendasikan untuk 🙋⭐Mereka yang ingin menikmati pasta dingin unik dengan mudah di rumah.⭐Mereka yang mencari hidangan musim panas yang memadukan rasa manis asam, gurih kacang, dan pedas.⭐Mereka yang ingin membuat hidangan satu mangkuk yang elegan dan mengesankan dengan bumbu dasar dan sayuran di rumah.