Bahan utama 🥩
mi pastabaconbawang bombaibawang putihmentegakeju parmesan
Seungwoo Dad's Pasta Bacon
Pasta dengan rasa gurih yang kaya dan berat, dibuat dari minyak banyak bacon yang digoreng, lalu ditumis bersama bawang putih dan bawang bombai, kemudian ditambahkan mentega dan air rebusan pasta untuk menciptakan rasa yang maksimal.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin mencoba pasta berminyak dan kaya rasa ala restoran hanya dengan sisa bacon dan bawang putih di rumah.
- ⭐ Anda yang ingin merasakan rasa gurih yang luar biasa tanpa bumbu kompleks, hanya menggunakan kekuatan minyak bacon, mentega, dan air rebusan pasta.
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- mi pasta 1 porsi
- bacon secukupnya (sesuai selera)
- bawang bombai 1/2 buah
- bawang putih 5-6 siung
- mentega 1 potong
- air rebusan pasta (air rebusan mi) 1-2 sendok makan
- keju parmesan bubuk secukupnya
Resep 🍳
- Bawang putih dipotong tipis atau diulek sedikit, sementara bawang bombai dipotong tipis untuk persiapan memasak.
- Bacon dipotong kotak-kotak sekitar 1-2 cm agar mudah dikonsumsi.
- Masukkan bacon yang telah dipotong ke dalam wajan kering, isi hingga penuh, lalu goreng dengan api kecil hingga minyaknya keluar banyak dan matang kecoklatan.
- Setelah minyak bacon cukup keluar, masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai yang sudah disiapkan, lalu tumis bersama hingga berubah warna kecoklatan untuk memaksimalkan aroma.
- Tuangkan air rebusan pasta (air rebusan mi) sebanyak 1-2 sendok makan, lalu aduk perlahan dengan spatula untuk mengangkat residu rasa gurih yang menempel di dasar wajan, kemudian didihkan hingga agak kering.
- Masukkan mi pasta yang sudah direbus al dente, lalu aduk cepat dengan api besar agar saus meresap sempurna ke dalam mi.
- Tambahkan mentega satu potong, lalu goyangkan wajan dengan kuat ke depan dan belakang agar minyak dan air rebusan menyatu menjadi tekstur krim yang halus (emulsi).
- Pindahkan pasta ke mangkuk saji, lalu taburi keju parmesan bubuk secukupnya untuk penyelesaian akhir.
- Goreng bacon hingga mengeluarkan minyak banyak, lalu gunakan minyak tersebut untuk menumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan air rebusan pasta dan mi yang sudah matang, lalu didihkan dengan api besar hingga saus meresap ke mi.
- Tambahkan mentega dan aduk cepat hingga saus menjadi lembut dan kental, lalu taburi keju parmesan bubuk untuk selesai.
Tips memasak 💡
- Karena bacon sudah sangat kaya akan garam dan lemak, Anda tidak perlu menambahkan garam lagi—rasa sudah pas hanya dengan air rebusan pasta dan bacon saja.
- Di tahap akhir, pastikan mentega ditambahkan dan wajan digoyangkan cepat agar minyak dan air rebusan tidak terpisah, sehingga saus menjadi kental, gurih, dan melekat erat pada mi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Pasta Krim Bacon
Pasta krim bergaya restoran yang menghilangkan rasa berminyak sepenuhnya dengan rasa manis dari bawang yang dikukus dengan tutup tertutup dan rasa pedas dari cabai hijau yang dihaluskan menggunakan blender.
minyak sayurbawang bombaibawang putih cincangsusukrim kocok
krim pedasresep rahasiamasakan untuk tamu
YouTubeSeungwoo Dad Resep Dasar Pasta dengan Garam Rasa dan Aplikasinya
Resep praktis membuat pasta dalam 5 menit dengan menggunkan rumus garam rasa 2 sendok teh dalam 1 liter air untuk memaksimalkan rasa gurih dan tingkat keasinan dari mie itu sendiri.
mie pastagaram rasa
sederhanasauce serbagunamenghabiskan sisa bahan di kulkas
YouTubeSeungwoo Dad's Bacon dan Sookju Stir-Fried Udon
Udang siap saji yang langsung dimasak dalam wajan dengan minyak bacon dan uap air tanpa harus direbus terlebih dahulu, dicampur bersama sawi putih renyah untuk hidangan stir-fry udon sederhana namun lezat
mie udonbaconbawang putihcabai rawitminyak cabai
sederhanamasakan satu wajancamilan malam
YouTubeTtukdak Hyung Kacang Cracker Bacon
Makanan ringan finger food sederhana yang terbuat dari cracker gurih, ditambahkan keju dan bacon, lalu dibumbui dengan gula hitam dan lada krispi, dipanggang dalam oven udara tanpa api untuk hasil akhir yang cepat dan lezat.
crackerkeju grana padanobacongula hitamlada krispi
sederhanacamilan malam harifinger food
YouTubeBaek Jong-won Sayur Bayam dengan Bacon
Sayur bayam ditumis cepat dengan minyak yang kaya rasa dari bawang putih dan bacon menggunakan panas sisa, menghasilkan tekstur renyah dan rasa yang maksimal, cocok sebagai lauk atau makanan pendamping sederhana
sayur bayambaconbawang putih utuh
sederhanamakan malam
YouTubeStriker Chef Steak Daging Toshi-sal dengan Saus Jamur Champignon Bacon
Steak daging toshi-sal yang lembut disajikan dengan saus krim jamur champignon bacon yang kaya rasa dan gurih
daging sapi toshi-salgaramlada hitambaconjamur champignon
acara rumahanmasakan mewahkrim yang kental