Seungwoo Dad's Pasta Bacon

Name: Seungwoo Dad's Pasta Bacon
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: mi pasta 1 porsi; bacon secukupnya (sesuai selera); bawang bombai 1/2 buah; bawang putih 5-6 siung; mentega 1 potong; air rebusan pasta (air rebusan mi) 1-2 sendok makan; keju parmesan bubuk secukupnya

Pasta dengan rasa gurih yang kaya dan berat, dibuat dari minyak banyak bacon yang digoreng, lalu ditumis bersama bawang putih dan bawang bombai, kemudian ditambahkan mentega dan air rebusan pasta untuk menciptakan rasa yang maksimal.

20 mnt Kesulitan Mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

mi pasta bacon bawang bombai bawang putih mentega keju parmesan

Tag

sederhana makan malam masakan mie

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mi pasta bacon bawang bombai bawang putih mentega keju parmesan

Solo Cooking God Sup Krim Daging Bacon Pasta Krim

Pasta krim super sederhana tanpa ribet menggunakan bubuk sup krim alih-alih susu dan keju, menghasilkan rasa halus dan gurih tanpa menggumpal.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

Daging baconBawang bombaiBawang putihMie spaghettiBubuk sup krim

sangat sederhanamasakan ala rumahanhidangan mie

Solo Cooking God Pasta Krim Bacon Satu Wajan

Pasta krim dengan saus halus yang terbuat dari susu dan kaldu ayam, dihias dengan bacon goreng renyah, semua disiapkan dalam satu wajan

15 mntMudahNoodles & bunsik

bawang bombaibawang putihbaconsusukaldu ayam

memasak satu wajansangat sederhanarasa kaya

1 porsi

Resep

Bawang putih dipotong tipis atau diulek sedikit, sementara bawang bombai dipotong tipis untuk persiapan memasak.
Bacon dipotong kotak-kotak sekitar 1-2 cm agar mudah dikonsumsi.
Masukkan bacon yang telah dipotong ke dalam wajan kering, isi hingga penuh, lalu goreng dengan api kecil hingga minyaknya keluar banyak dan matang kecoklatan.
Setelah minyak bacon cukup keluar, masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai yang sudah disiapkan, lalu tumis bersama hingga berubah warna kecoklatan untuk memaksimalkan aroma.
Tuangkan air rebusan pasta (air rebusan mi) sebanyak 1-2 sendok makan, lalu aduk perlahan dengan spatula untuk mengangkat residu rasa gurih yang menempel di dasar wajan, kemudian didihkan hingga agak kering.
Masukkan mi pasta yang sudah direbus al dente, lalu aduk cepat dengan api besar agar saus meresap sempurna ke dalam mi.
Tambahkan mentega satu potong, lalu goyangkan wajan dengan kuat ke depan dan belakang agar minyak dan air rebusan menyatu menjadi tekstur krim yang halus (emulsi).
Pindahkan pasta ke mangkuk saji, lalu taburi keju parmesan bubuk secukupnya untuk penyelesaian akhir.

Goreng bacon hingga mengeluarkan minyak banyak, lalu gunakan minyak tersebut untuk menumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan air rebusan pasta dan mi yang sudah matang, lalu didihkan dengan api besar hingga saus meresap ke mi.
Tambahkan mentega dan aduk cepat hingga saus menjadi lembut dan kental, lalu taburi keju parmesan bubuk untuk selesai.

Tips memasak

Karena bacon sudah sangat kaya akan garam dan lemak, Anda tidak perlu menambahkan garam lagi—rasa sudah pas hanya dengan air rebusan pasta dan bacon saja.
Di tahap akhir, pastikan mentega ditambahkan dan wajan digoyangkan cepat agar minyak dan air rebusan tidak terpisah, sehingga saus menjadi kental, gurih, dan melekat erat pada mi.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mencoba pasta berminyak dan kaya rasa ala restoran hanya dengan sisa bacon dan bawang putih di rumah.
Anda yang ingin merasakan rasa gurih yang luar biasa tanpa bumbu kompleks, hanya menggunakan kekuatan minyak bacon, mentega, dan air rebusan pasta.

Pasta Krim Bacon ala Korea ala Aha Bujang

Pasta krim berkuah yang kaya dan gurih, dibuat dengan krim kocok, susu, dan kaldu ayam, seperti yang disajikan di restoran.

20 mntMudahNoodles & bunsik

spagetibaconbawang bombaykrim kocoksusu

Barathidangan miepesta rumahan

Pasta Dingin Daun Perilla dan Bacon ala Sung Si-kyung

Pasta dingin unik dengan pesto daun perilla buatan sendiri, bacon renyah, dan minyak cabai bawang putih pedas yang berpadu sempurna.

25 mntSedangNoodles & bunsik

pastadaun perillabaconkacang pinusbawang putih

pesta rumahanhidangan unikhidangan mie

Pasta Krim Bacon ala Ttukdak Hyung

Pasta krim ala restoran yang benar-benar menghilangkan rasa enek dengan memblender rasa manis bawang bombai kukus dan rasa pedas cabai Cheongyang dalam mixer.

15 mntMudahNoodles & bunsik

minyak gorengbawang bombaibawang putih cincangsusuwhipping cream

krim pedasresep rahasiauntuk tamu