Bahan utama 🥩
mi pastasusuketchupbubuk sup sayuranlada merah bubukkaldu ayamudangjamurminyak goreng
Seungwoo Dad's Tumbar Pasta
Resep super sederhana untuk membuat pasta Tumbar yang kental dan beraroma kuat tanpa menggunakan krim kocok, hanya menggunakan susu dan bubuk sup sayuran.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang malas belanja krim kocok tapi ingin menikmati pasta krim yang kental
- ⭐ Penggemar yang ingin mencoba cara baru menggunakan bubuk sup sayuran yang tersisa di rumah
- ⭐ Pecinta pasta Tumbar gaya Outback yang ingin mencobanya dengan mudah dan praktis di rumah
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- mi pasta penne 80g
- susu 1 cangkir
- ketchup 1 sendok makan
- bubuk sup sayuran 1 sendok makan
- lada merah bubuk 1/2 sendok teh
- kaldu ayam 1 sendok teh
- udang secukupnya
- jamur secukupnya
- minyak goreng 2 sendok makan
- air 1L (untuk merebus mi)
- garam 10~15g (untuk merebus mi)
Resep 🍳
- Masukkan air 1 liter dan garam 10~15g (setara 1 sendok makan garam kasar) ke dalam panci, didihkan, lalu rebus mi pasta 80g.
- Campurkan susu 1 cangkir, ketchup 1 sendok makan, bubuk sup sayuran 1 sendok makan, lada merah bubuk 1/2 sendok teh, dan kaldu ayam 1 sendok teh ke dalam mangkuk, aduk hingga rata untuk membuat saus.
- Potong udang dan jamur menjadi ukuran yang sesuai untuk dimakan, lalu siapkan.
- Panaskan wajan tanpa api, masukkan minyak goreng 2 sendok makan dan udang yang sudah disiapkan.
- Nyalakan api, saat minyak mulai panas dan udang mulai matang, tambahkan jamur dan tumis bersama.
- Saat udang dan jamur sudah cukup matang, tuangkan seluruh saus susu yang telah disiapkan ke dalam wajan.
- Karena kandungan bubuk sup sayuran, saus akan cepat mengental. Masukkan mi yang sudah direbus, aduk perlahan agar saus meresap sempurna, lalu selesaikan.
- Rebus mi pasta, campurkan susu, ketchup, bubuk sup sayuran, lada merah bubuk, dan kaldu ayam untuk membuat saus.
- Oleskan minyak goreng ke wajan, lalu tumis udang dan jamur secara bertahap.
- Tambahkan saus ke bahan yang sudah ditumis, didihkan hingga mengental, lalu masukkan mi yang sudah direbus dan aduk rata untuk menyelesaikan hidangan.
Tips memasak 💡
- Saat menyesuaikan rasa dengan garam pada air rebusan, karena butiran garam lebih halus, gunakan 2 sendok teh bukan 1 sendok makan agar tidak terlalu asin.
- Jika memasukkan udang ke dalam wajan yang sudah panas, uap air dari udang bisa menyebabkan minyak tumpah. Lebih baik masukkan minyak dan udang bersamaan sebelum memanaskan wajan.
- Karena bubuk sup sayuran membuat saus mengental sangat cepat, setelah menuangkan saus, perhatikan pengaturan api dan waktu dengan cermat.
- Jika sulit mendapatkan kaldu ayam, bisa diganti dengan 1/2 sendok teh garam dapur untuk mendapatkan rasa gurih dan tingkat keasinan yang sesuai.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Tumbar Pasta
Resep satu wajan yang sederhana untuk membuat pasta Tumbar dengan tekstur kental dan pedas ala restoran keluarga, menggunakan kaldu mie instan sebagai bahan utama dalam satu wajan saja
mi penneudangjamur champignonbawang daunkaldu mie instan
pasta satu wajansangat sederhanagaya Outback
YouTubeTtukdak Hyung Pasta Tumbar
Menggoreng bacon, udang, dan bawang bombai dalam minyak zaitun, lalu menambahkan rasa pedas dengan bubuk cabai dan anggur masam, kemudian memasukkan krim segar dan mie pasta untuk mendapatkan hidangan pasta yang lembut dan beraroma kaya.
krim segardaun bawangminyak zaitunbaconbawang bombai
makanan berbasis miemakanan malam
YouTubeStriker Chef Ayam Dada Khas dengan Pasta Tumbar
Pasta Tumbar yang dimasak dengan daging ayam khusus yang dibumbui pedas manis, memberikan rasa gurih dan tekstur kenyal yang maksimal.
mi pasta (petucine)daging ayam dada khususbubuk cabai merahsambal gochujangkecap asin berkualitas tinggi
masakan fusimasakan mewahmasakan unik
YouTubeTtukdak Hyung Cup Noodle Mala Tumbar
Hidangan mie unik yang menawarkan rasa mala dari cup noodle dengan tambahan susu, keju cheddar, dan sosis Vienna, memberikan sensasi pedas yang menyengat namun lembut.
cup noodle rasa malasusukeju cheddarsosis Vienna
hidangan miemasakan cepatpedas
YouTubeSung Anh Spaghetti Telur Ikan
Pasta yang dimasak dalam air garam dengan rasa yang pas, kemudian dicampur dengan mentega secara berani hingga menghasilkan saus krimi, menonjolkan kelezatan alami dari telur ikan berkualitas tinggi dalam bentuk pasta minimalis
mi pastamentegatelur ikan
sangat sederhanafine diningkrimi
YouTubeSeungwoo Dad: Pasta Krim Myeonran
Pasta sederhana yang mudah dibuat seperti mie instan, namun memberikan rasa gurih dan tekstur kental luar biasa berkat kombinasi myeonran dan krim.
mi spagetiminyak zaitunbawang putihkrim whippingmyeonran
sederhanamakan malamkrim