Sup Telur Jernih ala Kim Dae-seok
Ditambahkan rasa segar dari udang asin dan sedikit disiram kecap pada akhirnya, sup telur sederhana ini sangat cocok untuk sarapan pagi yang ringan tanpa rasa berat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Cincang halus udang asin agar bumbu merata di seluruh kaldu dan menciptakan rasa segar yang bersih tanpa tekstur kasar.
- Hindari mengaduk segera setelah menambahkan campuran telur—biarkan diam sekitar 20 detik agar telur bisa membentuk gumpalan lembut dan halus serta mencegah kekeruhan.
- Gunakan hanya 1/2 sendok makan kecap dan oleskan tipis-tipis di pinggiran mangkuk untuk meningkatkan aroma tanpa menghitamkan warna kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari sup cepat, menghangatkan, dan menyegarkan saat pagi hari yang sibuk.
- Orang yang ingin menikmati sup telur klasik yang memiliki rasa bersih, bebas bau amis, namun kaya akan rasa umami.
- Mereka yang mencari obat mabuk cepat, lembut, dan menyegarkan bagi lambung.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sup Telur Bening Dasar ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Sup Kacang Tahu Telur Kentang
- Sup Telur Ikan Pollock Kering ala Kim Jin-soon
- Sup Telur Gaya Cina Terinspirasi Sup Kepiting Tanpa Kepiting ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Nasi Bola Telur Isi Daging Kepiting
- Sup Telur Pedas Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Bola Nasi Telur Rebus
- Masakan Telur dari This Man's Cook
- Sup Telur Gaya Korea ala Seonkyoung Longest
- Sup Telur Sederhana oleh Kim Dae-seok
