Ditambahkan rasa segar dari udang asin dan sedikit disiram kecap pada akhirnya, sup telur sederhana ini sangat cocok untuk sarapan pagi yang ringan tanpa rasa berat.
Cincang halus udang asin agar bumbu merata di seluruh kaldu dan menciptakan rasa segar yang bersih tanpa tekstur kasar.
Hindari mengaduk segera setelah menambahkan campuran telur—biarkan diam sekitar 20 detik agar telur bisa membentuk gumpalan lembut dan halus serta mencegah kekeruhan.
Gunakan hanya 1/2 sendok makan kecap dan oleskan tipis-tipis di pinggiran mangkuk untuk meningkatkan aroma tanpa menghitamkan warna kaldu.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Orang yang mencari sup cepat, menghangatkan, dan menyegarkan saat pagi hari yang sibuk.
⭐Orang yang ingin menikmati sup telur klasik yang memiliki rasa bersih, bebas bau amis, namun kaya akan rasa umami.
⭐Mereka yang mencari obat mabuk cepat, lembut, dan menyegarkan bagi lambung.