Modu Recipe
Modu Recipe

Saus Naga Biru ala Chinese Cuisine Witch

Saus serbaguna ala Tionghoa berwarna biru yang dibuat dengan menyiram minyak panas ke atas sayuran aromatik untuk mengekstrak rasanya, lalu memasak hingga kadar airnya menguap.

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jahe memiliki rasa yang kuat, jadi iris sangat tipis lalu cincang untuk mencegahnya mendominasi rasa saus.
  • Tambahkan cheongju (atau arak beras murni) bersama bumbu bubuk untuk memberikan kelembapan dan mencegah penggumpalan.
  • Tumis hingga kadar air benar-benar menguap untuk memastikan penyimpanan lebih lama.
  • Selalu dinginkan saus sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah steril untuk mencegah pembusukan.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin dengan mudah meningkatkan cita rasa nasi goreng atau berbagai hidangan tumis.
  • Mereka yang mencari bumbu serbaguna ala Tionghoa yang dapat dibuat sebelumnya dan digunakan dalam berbagai cara.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

minyak gorengdaun bawang besardaun bawang kecilcabai cheongyangjahebawang putih cincanggulagaramkaldu bubuk ayamcheongjulada hitam

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Tumis Telur Tomat Saus Cheongryong ala Chinese Cuisine Witch15 mntSedangside dish
  2. Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Putih Serbaguna25 mntMudahSauces & basics
  3. Baek Jong-won Saus Kecap Kepiting Serbaguna15 mntMudahSauces & basics
  4. Sauce Steak Kim Dae-seok20 mntMudahSauces & basics
  5. Seungwoo Dad Saus Zajang Bubuk Serba Guna15 mntMudahSauces & basics
  6. saus kecap bawang gogitjib ala Aha Bujang20 mntMudahSauces & basics
  7. Saus Cabai Serbaguna Asia ala Seonkyoung Longest20 mntMudahSauces & basics
  8. Manneung Kimchi Sauce and Altari Kimchi ala Aha Bujang40 mntMudahSauces & basics
  9. Saus Jangajji Universal oleh Baek Jong-won15 mntSangat mudahSauces & basics
  10. Saus Teriyaki Jung Ho-young15 mntSangat mudahSauces & basics