Baek Jong-won Saus Kecap Kepiting Serbaguna

Name: Baek Jong-won Saus Kecap Kepiting Serbaguna
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: air 2 cangkir (dasar utama); kecap kepiting 1 cangkir; kecap asin berkualitas tinggi 1/2 cangkir; gula 1/5 cangkir; gula cair 1/3 cangkir; minyak wijen (minyak wijen hitam) 1/4 cangkir (opsional, untuk memberi warna gelap); tepung kanji 1/4 cangkir; MSG 1/2 sendok makan (opsional)

Dengan saus ini, Anda bisa langsung membuat hidangan stir-fry bergaya Tiongkok yang berkualitas tinggi hanya dengan menggoreng daging atau sayuran dalam minyak dan menambahkan saus ini. Saus ini mengandung tepung kanji untuk tekstur yang kental dan mengilap.

15 mnt Kesulitan Mudah Sauces & basics

Bahan utama

kecap kepiting kecap asin berkualitas tinggi gula cair minyak wijen tepung kanji MSG

Tag

sederhana bergaya Tiongkok sauce serbaguna

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kecap kepiting kecap asin berkualitas tinggi gula cair minyak wijen tepung kanji MSG

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Saus Cabai Serbaguna Asia ala Seonkyoung Longest

Saus cabai Asia serbaguna yang menangkap rasa dalam dan pedas dengan menumis bawang putih, serai, dan cabai dalam minyak.

20 mntMudahSauces & basics

bawang putihseraicabai Fresnocabai rawit Thailandgochugaru

saus serbagunapedassuper sederhana

Oh Se-deuk's Sausi Cabai Serbaguna dan Kentang Goreng Cabai

Saus cabai serbaguna yang dibuat dari daging sapi dan babi cincang dengan bir untuk rasa yang dalam, serta camilan bir renyah menggunakan saus ini.

25 mntSedangdrinking snack

daging sapi cincangdaging babi cincangbircabai Cheongyangbawang putih cincang

camilan birsaus serbagunacamilan malam hari

Tips memasak

Tepung kanji harus diaduk dalam kondisi dingin sebelum api menyala, karena jika ditambahkan saat panas akan menggumpal.
Minyak wijen (minyak wijen hitam) digunakan untuk memberi warna gelap yang menarik pada saus; jika tidak tersedia, bisa diganti dengan kecap asin atau dihilangkan.
Untuk peningkatan rasa, tambahkan sedikit jus jahe atau anggur masak ke dalam dasar saus sesuai selera.
Saat menggoreng sawi putih, tambahkan 1 sendok makan cuka tepat sebelum matikan api agar aroma pahit khas hilang dan tekstur tetap renyah.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin cepat menghabiskan sisa sayuran dan daging di kulkas.
Penggemar yang ingin membuat hidangan stir-fry berkilau dan kental ala restoran Tiongkok tanpa gagal di rumah.
Pengguna yang ingin membuat saus sekaligus dan menyimpannya untuk digunakan kembali agar tidak repot menyesuaikan takaran setiap kali memasak.

3 Hidangan Ttukdak Hyung Menggunakan Minyak Bawang Serbaguna

Tiga hidangan menggunakan minyak bawang serbaguna yang dibuat dengan daun bawang besar, bawang putih, dan jahe, menampilkan perut babi goreng dan nasi goreng kecap telur untuk cita rasa yang lebih kaya.

45 mntSedangSauces & basics

daun bawang besarbawang putihjaheperut babiminyak bawang

porsi besarsaus serbagunabuatan sendiri

Yeo Kyung-ok's Sawi Putih dengan Saos Tiram

Hidangan Cina sederhana yang menampilkan sawi putih renyah yang direbus sebentar dan dicampur dalam saos tiram yang gurih.

15 mntMudahside dish

sawi putihkacang ginkgokecap asinanggur berassaos tiram

gaya Cinamudahlauk pendamping

Telur Goreng Saus Chili ala Lee Yeon-bok

Telur goreng renyah yang dimasak seperti digoreng dalam minyak banyak, lalu direbus dengan saus chili buatan sendiri yang manis dan pedas, menghasilkan hidangan yang akrab namun mewah.

15 mntMudahMeat & mains

telurdaun bawangbawang putihwortelsaus tomat

hidangan telursuper mudahcamilan anak

Seungwoo Dad Saus Zajang Bubuk Serba Guna

Saus serba guna dengan rasa dalam yang tak kalah dari restoran Cina, dibuat dengan menambahkan bawang bombai, daun bawang, dan saus kerang ke dalam bubuk saus zajang siap pakai.

15 mntMudahSauces & basics

bubuk saus zajangbawang bombaidaun bawangsau kerang

saus serba gunasederhanamenghabiskan isi kulkas

Baek Jong-won Saus Kecap Kepiting Serbaguna

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Saus Cabai Serbaguna Asia ala Seonkyoung Longest

Oh Se-deuk's Sausi Cabai Serbaguna dan Kentang Goreng Cabai

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋