Baek Jong-won Saus Kecap Kepiting Serbaguna
Dengan saus ini, Anda bisa langsung membuat hidangan stir-fry bergaya Tiongkok yang berkualitas tinggi hanya dengan menggoreng daging atau sayuran dalam minyak dan menambahkan saus ini. Saus ini mengandung tepung kanji untuk tekstur yang kental dan mengilap.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Tepung kanji harus diaduk dalam kondisi dingin sebelum api menyala, karena jika ditambahkan saat panas akan menggumpal.
- Minyak wijen (minyak wijen hitam) digunakan untuk memberi warna gelap yang menarik pada saus; jika tidak tersedia, bisa diganti dengan kecap asin atau dihilangkan.
- Untuk peningkatan rasa, tambahkan sedikit jus jahe atau anggur masak ke dalam dasar saus sesuai selera.
- Saat menggoreng sawi putih, tambahkan 1 sendok makan cuka tepat sebelum matikan api agar aroma pahit khas hilang dan tekstur tetap renyah.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin cepat menghabiskan sisa sayuran dan daging di kulkas.
- Penggemar yang ingin membuat hidangan stir-fry berkilau dan kental ala restoran Tiongkok tanpa gagal di rumah.
- Pengguna yang ingin membuat saus sekaligus dan menyimpannya untuk digunakan kembali agar tidak repot menyesuaikan takaran setiap kali memasak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Saus Cabai Serbaguna Asia ala Seonkyoung Longest
- Oh Se-deuk's Sausi Cabai Serbaguna dan Kentang Goreng Cabai
- 3 Hidangan Ttukdak Hyung Menggunakan Minyak Bawang Serbaguna
- Yeo Kyung-ok's Sawi Putih dengan Saos Tiram
- Telur Goreng Saus Chili ala Lee Yeon-bok
- Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Putih Serbaguna
- Seungwoo Dad Saus Zajang Bubuk Serba Guna
- Manneung Kimchi Sauce and Altari Kimchi ala Aha Bujang
- Saus Jangajji Universal oleh Baek Jong-won
- Saus Serbaguna Kerang ala Aha Bujang
