Baek Jong-won Sup Kacang Tanpa Kacang

Name: Baek Jong-won Sup Kacang Tanpa Kacang
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: mie kecil 100g; tahu 1/2 bungkus (150g); selai kacang sekitar 1 sendok makan (23g); biji wijen utuh sekitar 2 dan 1/2 sendok makan (15g); gula merah sekitar 1 sendok makan (10g); garam bunga 1/3 sendok makan (4g); air murni sekitar 1 dan 1/2 cangkir (250g); potongan mentimun sedikit; tomat ceri 1/2 buah; es batu sedikit

Sup kacang sederhana yang sangat lezat dan gurih dalam waktu hanya 5 menit tanpa repot membasahi dan merebus kacang, menggunakan tahu, selai kacang, dan biji wijen utuh yang dihaluskan dengan blender

15 mnt Kesulitan Sangat mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

mie kecil tahu selai kacang biji wijen utuh

Tag

sangat mudah Spesial musim panas hidangan mi

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mie kecil tahu selai kacang biji wijen utuh

Solo Cooking God Mie Kedelai Susu Tofu

Hidangan musim panas yang lezat dan super cepat, tanpa repot-repot merendam dan merebus kedelai—cukup campurkan tofu, susu, dan selai kacang untuk mendapatkan kaldu kedelai kental dan creamy dalam hitungan menit.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie gandum tipistofususubiji wijen utuhselai kacang

hidangan miesangat sederhanaspesial musim panas

Kongguksu Ala Restoran ala Aha Bujang

Kongguksu super sederhana ala restoran yang mudah dibuat di rumah dengan rasa kaya menggunakan bubuk kongguksu dan susu kedelai yang dibeli di toko

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

bubuk kongguksususu kedelaimie somyeonmentimuntelur

super sederhanahidangan musim panashidangan mie

Resep

Didihkan air dalam panci besar, lalu masukkan mie kecil. Saat busa mulai mendidih, tambahkan sedikit air dingin secara bertahap, lalu rebus lebih lama dari biasanya.
Setelah matang, segera rendam mie dalam air dingin dan cuci dengan tangan seperti mencuci pakaian, lalu bilas hingga semua patinya hilang. Tiriskan hingga benar-benar kering.
Masukkan tahu 1/2 bungkus, selai kacang 1 sendok makan, biji wijen utuh 2 dan 1/2 sendok makan, gula merah 1 sendok makan, dan garam bunga 1/3 sendok makan ke dalam blender secara berurutan.
Tambahkan air murni sesuai takaran, lalu nyalakan blender hingga semua bahan halus dan tidak ada yang tersisa.
Letakkan mie yang sudah ditiriskan di mangkuk, bentuk rapi, lalu tuangkan sup kacang dingin dari pinggir mangkuk perlahan-lahan.
Tata potongan mentimun tipis dan tomat ceri yang dipotong dua di atas mie, lalu tambahkan es batu sesuai selera untuk hasil akhir yang segar.

Rebus mie kecil lebih lama dari biasanya, lalu cuci dengan air dingin dan bilas hingga benar-benar bebas pati, kemudian tiriskan sampai kering.
Masukkan tahu, selai kacang, biji wijen, gula, garam, dan air murni ke dalam blender, lalu haluskan hingga tidak ada butiran lagi.
Letakkan mie di mangkuk, tuangkan sup yang telah dihaluskan, lalu tambahkan topping mentimun dan tomat sebagai finishing.

Tips memasak

Mie yang dimasukkan ke dalam sup dingin harus direbus lebih lama dari biasanya agar tetap lembut dan kenyal saat terkena air dingin dan es, bukan menjadi keras.
Jika ingin rasa lebih kental dan creamy, Anda bisa mengganti air dengan susu atau susu kedelai.
Air yang ada di dalam kemasan tahu (air pengisi) bisa digunakan langsung tanpa dibuang karena memiliki rasa yang bersih dan gurih, bahkan bisa dimasukkan ke dalam blender bersama bahan lain.
Karena es akan meleleh dan membuat sup jadi lebih encer, jika ingin menyajikan langsung dengan es, sebaiknya sedikit mengurangi jumlah air saat membuat sup.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin menikmati hidangan segar khas musim panas tanpa repot membasahi dan merebus kacang secara cepat.
Penggemar rasa gurih dan kaya dari kombinasi tahu dan selai kacang.
Pemuda yang tinggal di luar negeri atau migran yang kesulitan menemukan sup kacang di toko dekat tempat tinggal.

Hong Shin-ae's Dubu Kongguksu

Hidangan musim panas yang kaya dan gurih, kongguksu yang dibuat dari tahu dan kacang dalam waktu hanya 5 menit tanpa repotnya merendam dan merebus kedelai.

5 mntMudahNoodles & bunsik

TahuKacang pinusSelai kacangSusuMie susu kedelai

Sangat sederhanaHidangan musim panasHidangan mie

Baek Jong-won's Super Simple Tofu Kongguksu

Kongguksu super sederhana yang dibuat dalam sekejap dengan mencampur tahu, susu, dan selai kacang dalam blender, tanpa repot merendam dan menggiling kedelai.

15 mntSangat mudahNoodles & bunsik

somyeontahugula merahgarambiji wijen utuh

super sederhanahidangan musim panashidangan mie

Raymon Kim's Kalguksu Kedelai Kaya

Hidangan musim panas yang kaya dan creamy, dibuat dengan merebus kedelai meju tanpa perendaman terlebih dahulu, lalu menggilingnya bersama kacang—tanpa ribet, hanya rasa dan nutrisi murni.

45 mntMudahNoodles & bunsik

kedelai mejukacang jujubemie gandum tipismentimunes batu

hidangan miespesial musim panasresep mudah

Solo Cooking God's Kongguksu Tofu

Kongguksu segar, cepat, dan beraroma kacang yang dibuat hanya dalam 10 menit tanpa perlu merendam—campurkan tahu, susu, biji wijen utuh, dan satu sendok makan selai kacang.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

somyeon (mie gandum tipis)tahusususelai kacangtelur

hidangan musim panassangat sederhanasegar

Baek Jong-won Sup Kacang Tanpa Kacang

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Solo Cooking God Mie Kedelai Susu Tofu

Kongguksu Ala Restoran ala Aha Bujang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Hong Shin-ae's Dubu Kongguksu

Baek Jong-won's Super Simple Tofu Kongguksu

Raymon Kim's Kalguksu Kedelai Kaya

Solo Cooking God's Kongguksu Tofu

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk