Bahan utama 🥩
tahususuwijen hitamselai kacangmie kalguksuketimuntomat ceritelur
Ttukdak Hyung Kacang Krim Kalguksu
Kalguksu yang kaya rasa dan tekstur krim tebal dibuat dari santan kacang yang dibuat dengan tahu, susu, dan selai kacang, sangat mudah dan praktis
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin menyantap hidangan kalguksu segar dan gurih tanpa menggunakan api di hari panas
- ⭐ Pemula yang merasa repot dengan proses tradisional membuat santan kacang dari kacang yang direndam dan dihaluskan
- ⭐ Pecinta rasa kaya dan tekstur krim tebal yang diperkaya dengan sentuhan kejutan dari selai kacang
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- tahu 1 potong
- susu secukupnya
- wijen hitam sedikit
- selai kacang sedikit
- garam laut sedikit
- gula sedikit
- mie kalguksu 1 porsi
- ketimun sedikit
- tomat ceri sedikit
- telur rebus 1/2 butir
Resep 🍳
- Masukkan tahu, susu, wijen hitam, selai kacang, garam laut, dan gula ke dalam blender secara berurutan, lalu haluskan hingga tidak ada serat atau butiran.
- Jika ingin tekstur lebih kental dan creamy, tambahkan lebih banyak tahu sesuai selera untuk mengatur kekentalan.
- Rebus mie kalguksu (mie biasa atau mie beku) hingga matang sesuai tekstur yang diinginkan, lalu bilas dengan air dingin untuk menghilangkan pati dan peras airnya.
- Sajikan mie dalam mangkuk secara rapi, lalu tuangkan santan kacang dingin hingga penuh.
- Hias dengan irisan ketimun, tomat ceri yang dipotong dua, dan telur rebus di atas mie sebagai topping.
- Campurkan tahu, susu, selai kacang, dan bahan lainnya ke dalam blender, lalu haluskan menjadi santan kacang.
- Rebus mie kalguksu hingga kenyal, bilas dengan air dingin, lalu sajikan di mangkuk.
- Tuangkan santan kacang ke atas mie, lalu hiasi dengan ketimun, tomat, dan telur rebus.
Tips memasak 💡
- Untuk tekstur yang lebih kental, tambahkan tepung kacang atau tepung miso sesuai selera di atas kalguksu yang sudah jadi.
- Gunakan mie beku alih-alih mie biasa yang dijual di pasaran untuk mendapatkan tekstur lebih kenyal dan elastis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Sup Kacang Tanpa Kacang
Sup kacang sederhana yang sangat lezat dan gurih dalam waktu hanya 5 menit tanpa repot membasahi dan merebus kacang, menggunakan tahu, selai kacang, dan biji wijen utuh yang dihaluskan dengan blender
mie keciltahuselai kacangbiji wijen utuh
sederhanahidangan musim panas
YouTubeStriker Chef Kacang Kacang Santan
Resep kacang kacang santan yang sederhana dan unik dengan rasa gurih dan lembut maksimal, dibuat dengan menggunakan tahu putih dan santan kelapa yang dihaluskan dalam blender.
tahu putihsantan kelapaselai kacangwijen panggangpasta kapeliini
makanan musim panassup mie sederhanasederhana
YouTubeBaek Jong-won Sup Kacang Sederhana dengan Tofu
Sup kacang sederhana yang dibuat tanpa repot-repot merendam dan merebus kacang, cukup blender tofu, susu, dan selai kacang secara instan untuk hasil akhir yang cepat dan lezat.
mie keciltofusususelai kacangwijen
sederhanamasakan musim panas
YouTubeTtukdak Hyung Kacang Tanah Gurih Khas Daegu
Sup kacang pekat yang dimaksimalkan rasa gurihnya dengan selai kacang, diisi dengan cireng ketan buatan sendiri dari campuran bakso yang dibuat secara langsung, merupakan makanan ringan khas Daegu yang lezat dan mengenyangkan.
kacang putihselai kacangcampuran cireng ketangulasantan kental
makanan khas daerahmasakan unikcamilan
YouTubeTtukdak Hyung Sup Kedelai Gaya Daegu
Sup kedelai khas Daegu dengan rasa gurih dan lembut yang dibuat dari kedelai putih dan selai kacang tanah
kedelai putihselai kacang tanahcampuran roti pitasantan kental
masakan berkuahkuah kental
YouTubeSung Anh Sup Kering Tomat
Tomat matang sempurna dihaluskan utuh menggunakan cobek, kemudian dicampur dengan tsoyu untuk menambah rasa gurih yang segar, disajikan dingin dan diaduk langsung. Sup kering sederhana ala Chef Sung Anh untuk musim panas.
tomatmie suptsoyubawang daunwasabi
sederhanahidangan musim panasrasa gurih