Bahan utama
mok sabakimchi segarmentimuncukacabai rawit hijauwijen utuhbawang daunkecap nasionalkaldu sapibawang putih yang sudah dibumbuiminyak wijenbubuk cabai kasar
Baek Jong-won Mok Saba
Tanpa kaldu miannam instan, buat kaldu segar dan menyegarkan dengan menggunakan kaldu sapi dan cuka. Resep sederhana untuk mok saba berkuah dingin yang pas di musim panas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika Anda lebih suka rasa gurih yang bersih khas kaldu ikan, Anda bisa mengganti kaldu sapi dengan kaldu ikan.
- Jika Anda memiliki kaldu miannam instan di rumah, Anda bisa melewati proses pembuatan kaldu dan langsung menuangkan kaldu tersebut.
- Untuk rasa yang lebih kaya dan merata, biji wijen harus ditumbuk halus, bukan digunakan dalam bentuk utuh.
- Berdasarkan selera, tambahkan remahan rumput laut (jinsul) sebagai bubuk rumput laut di akhir untuk rasa yang lebih kaya.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar hidangan berkuah segar dan asam manis yang bisa menyejukkan tubuh saat cuaca panas.
- Pengguna yang ingin membuat mok saba berkualitas tinggi tanpa kaldu miannam instan hanya dengan bumbu dasar di rumah.
- Pecinta hidangan ringan dan bersih dengan kombinasi sayuran renyah dan aroma wijen gurih.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sup Mie Jeli Biji Ek Kim Jin-soon
- Sup Dingin Jeli Biji Ek Jung Ho-young
- Acorn Jelly Mul-sabal ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Sop Jelly Kacang Pohon
- Okjubu's Kimchi Japchae
- Solo Cooking God Sambal Dotori-muk dengan Kaldu Naengmyeon
- Kim Dae-seok: Sup Jelly Kacang Pecah Dingin
- Okjubu's Mangkuk Jeli Akar Kacang yang Segar
- Jung Ho-young's Gorengan Daging Babi Tebal dan Kacang Hijau
- Kim Dae-seok's Grilled Samgyeopsal
