Seungwoo Dad Es Krim Semangka dengan Mutiara Tapioka Hitam
Resep unik es krim semangka yang menggabungkan gaya minuman susu teh hitam yang sedang tren, menikmati sirup teh hitam manis dan mutiara tapioka kenyal bersama susu dalam satu porsi untuk sensasi segar dan berbeda.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin menikmati rasa manis susu teh hitam dan tekstur kenyal mutiara tapioka dalam bentuk es krim yang unik dan berbeda
- ⭐ Anda yang ingin mengubah suasana dengan camilan kafe rumahan berpenampilan aesthetic ala tren saat ini
semangkasirup teh hitammutiara tapiokasusu
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- semangka secukupnya
- sirup teh hitam secukupnya
- mutiara tapioka secukupnya
- susu secukupnya
Resep 🍳
- Rebus mutiara tapioka yang dibeli dari internet selama sekitar 2 menit dalam air mendidih, lalu bilas dengan air dingin dan tiriskan.
- Beri sirup teh hitam secara cukup banyak ke mutiara yang sudah ditiriskan, diamkan hingga rasa manis meresap sampai ke dalam.
- Tuangkan sirup teh hitam di sepanjang dinding dalam gelas atau wadah es krim secara merata agar membentuk pola seperti bintik harimau.
- Gunakan sendok es krim atau pisau untuk mengambil potongan semangka bulat atau kotak, lalu masukkan ke dalam gelas bersama mutiara yang telah direndam.
- Terakhir, tuangkan susu perlahan di sekitar tepi wadah agar pola sirup teh hitam tetap utuh dan siap disajikan.
- Rebus mutiara tapioka selama 2 menit, bilas dengan air dingin, lalu rendam dalam sirup teh hitam.
- Goreskan sirup teh hitam di dinding gelas untuk membentuk pola, lalu isi dengan potongan semangka dan mutiara.
- Tuangkan susu pelan-pelan agar hasil akhir terlihat seperti bubble tea yang modis.
Tips memasak 💡
- Setelah merebus mutiara tapioka, segera campurkan dengan sirup teh hitam agar rasa manis meresap hingga ke dalam, sehingga tidak terasa asing di bagian luar.
- Saat menuangkan susu, tuangkan perlahan agar pola sirup teh hitam di dinding gelas tidak cepat larut, karena ini adalah kunci menjaga tampilan visual yang menarik.




