Baek Jong-won Ramen Penyegar dengan Ikan Kering
Ikan kering dan tauge digoreng dalam minyak untuk memaksimalkan kesegaran, ditambah dengan kecap udang untuk rasa gurih yang dalam, ramen penyegar yang efektif mengatasi mabuk
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menggoreng ikan kering dalam keadaan kering karena cepat gosong. Rendam sebentar dalam air agar tetap lembap dan hasilnya kenyal.
- Karena ikan kering dan tauge menyerap banyak cairan, pastikan menggunakan air setidaknya setengah gelas lebih banyak dari ramen biasa agar tidak terlalu asin.
- Jika tidak ada kecap udang, bisa diganti dengan kecap asin, garam, atau dashi sebagai pengganti untuk menyesuaikan rasa.
- Setelah selesai, angkat mie terlebih dahulu ke mangkuk, lalu tuangkan kuah dan bahan padat di atasnya agar penampilan sajian lebih rapi.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar ramen penyegar yang kuat untuk mengatasi mabuk akibat minum berlebihan.
- Pecinta ramen yang ingin meningkatkan level rasa menjadi kuah yang lebih dalam dan segar.
- Penggemar kombinasi rasa gurih dari ikan kering dan kecap udang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Ramen Hangover Kacang Hijau Huangdae
- Solo Cooking God Ramen Pegal Kering Ikan Pollack dan Kacang Panjang
- Sup Hangover Pollock Kering dengan Air Cucian Beras ala Aha Bujang
- Sup Haejangguk Hwangtae Pedas ala Kim Ho-yoon
- Sup Mabuk Ikan Pollock Kering (Hwangtae Haejangguk) ala Aha Bujang
- Sup Mabuk Ikan Pollock Kering ala Eonam Teacher
- Masakan Ini Man's Cook Hwangtae Haejangguk
- Kim Dae-seok: Jook Ikan Kembung Kuning
- Ttukdak Hyung's Jook Ikan Kembung Kuning
- Ttukdak Hyung Mie Ramen Hangat dengan Kacang Hijau dan Bubur Ketan
