Ttukdak Hyung Mie Ramen Hangat dengan Kacang Hijau dan Bubur Ketan | λͺ¨λμ λ μνΌ
Ttukdak Hyung Mie Ramen Hangat dengan Kacang Hijau dan Bubur Ketan
Ramen pedas berbasis kuah panas yang ditambahkan kacang hijau yang sudah direbus dan bubur ketan yang direndam, serta bubuk cabai pedas, menghasilkan rasa pedas dan segar yang menggugah kenangan seperti ramen pedas khas warung ternama dulu.
Jangan mencampur kacang hijau ke dalam mie sejak awal karena akan membuatnya menjadi lembek dan kaku. Rebus terlebih dahulu dan gunakan sebagai topping agar tetap renyah.
Jangan mengaduk kuah secara keras setelah menambahkan telur karena akan membuat kuah menjadi keruh dan menghilangkan rasa pedas segar yang khas.
Bagi pecinta rasa pedas, ganti cabai biasa dengan cabai rawit atau cabai Vietnam untuk meningkatkan sensasi pedas yang tajam.
Direkomendasikan untuk π
βOrang yang mencari hidangan hangat untuk membersihkan perut setelah minum alkohol berlebihan pada malam sebelumnya.
βPecinta rasa pedas khas warung ramen legendaris yang menyukai kombinasi topping pedas dan asam yang khas.
βPemuda yang tinggal sendiri dan ingin membuat hidangan berkualitas seperti restoran dengan bahan dasar minim dari kulkas.