Baek Jong-won Budeobokkeum
Dengan daya tarik yang berbeda dari budeojjigae, hidangan ini memasak sosis dan ham dalam saus manis-asin yang kental hingga menghasilkan rasa gurih yang sangat kuat, cocok sebagai lauk pelengkap nasi.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan bubuk cabai merah ke dalam saus sejak awal karena akan menyerap kelembapan dan membuat saus terlalu kental; lebih baik tambahkan di tahap akhir untuk mengatur warna dan tingkat kepedasan.
- Jika ham dan sosis dimasukkan lebih dulu daripada sayuran, mereka mudah hancur; sebaiknya tumis sayuran terlebih dahulu untuk mengembangkan aromanya, baru kemudian masukkan ham dan sosis agar bentuk tetap utuh.
- Jangan menggunakan terlalu banyak kubis karena bisa menghasilkan banyak air, sehingga rasa keseluruhan menjadi terlalu encer; gunakan secukupnya saja.
- Untuk anak-anak yang tidak tahan pedas, Anda bisa melewatkan bubuk cabai merah di akhir, sehingga hidangan akan terasa seperti sosis dan sayuran manis-asin yang enak untuk makan nasi.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar yang ingin mencoba cara baru mengolah sisa ham dan sosis dari budeojjigae.
- Pencinta lauk dengan rasa manis-gurih yang pasti membuat satu piring nasi habis dalam sekejap.
- Penggemar yang ingin cepat membuat camilan ala-ala minuman keras dengan rasa kaya dan intens.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Budae Bokkeum
- Ttukdak Hyung's Budae-bokkeum
- Sundae Bokkeum ala Eonam Teacher
- Baek Jong-won Soto Pedas Sundae
- Sundae Tumis ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Sinlim-dong Style Baek Sundae Bokkeum
- White Sundae Stir-fry ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Pedas Sundaebokkeum
- Solo Cooking God's Sundae Bokkeum Pedas
- Sundae Bokkeum ala Seonkyoung Longest
