Bahan utama
serutan ikan keringwortelbawang dauntahutelurkaldu sapi siap pakaiminyak wijenterasi udangbawang putih
Baek Jong-won Sup Tulang Sapi dengan Ikan Kering
Sup khas restoran yang dibuat dari kaldu sapi siap pakai, diperkaya rasa gurih dengan terasi udang dan kekentalan dalam menggunakan ikan kering yang digoreng dengan minyak wijen.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merendam ikan kering terlalu lama karena akan membuat rasa dan nutrisinya hilang. Cukup rendam selama 3 detik untuk menjaga kelembapan dan tekstur lembut.
- Karena produk kaldu sapi siap pakai biasanya sudah memiliki rasa asin, cobalah cicipi dahulu sebelum menambahkan terasi udang agar tidak terlalu asin.
- Jika terburu-buru atau waktu terbatas, potong wortel lebih tipis agar waktu memasak lebih singkat.
- Setelah menuangkan telur, jangan langsung diaduk agar sup tetap bening dan telur matang dengan tekstur kenyal dan bersih.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar sup berkuah kuat dan dalam yang mencari solusi penyegaran setelah mabuk semalam.
- Penggemar sup berkuah kental dan gurih yang lebih suka rasa berbeda dibandingkan sup ikan kering biasa yang diseduh dengan air.
- Pengguna kaldu sapi siap pakai yang ingin mendapatkan rasa profesional tanpa repot dan cepat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Masakan Ini Man's Cook: Bugeotguk Pedas
- Okjubu's Bukuot Guk Krim
- Sup Pollock Kering ala Yoon Yi-ryeon
- Beef Bone Extract Sundae Gukbap ala Aha Bujang
- Kaldu Tulang Sapi Kimchi Cheonggukjang Jjigae ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Soto Mala Sagol
- Tteokguk Tulang Sapi 15 Menit ala Eonam Teacher
- Sung Si-kyung's Tteokguk Kaldu Tulang Sapi
- Kim Jin-soon's Woosamgyeop Beef Bone Doenjang Jjigae
- Solo Cooking God Kueh Ikan Pedas Gaya Pojangmacha dengan Kaldu Tulang Sapi
