Bahan utama
Gurita kecil Korea (nakji)somyeon (mi tipis gandum)bawang bombaydaun bawang besar Koreaminariwortelbawang putih cincanggochujanggochugaruJin-ganjanganggur masakminyak wijen
Whole Nakji Somyeon ala Aha Bujang
Gurita kecil Korea utuh yang direbus sebentar dan sayuran yang dibakar api ditumis kering dengan gochugaru dan saus spesial, disajikan dengan somyeon
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus nakji sebelumnya mencegah kelembapan berlebih saat menumis, sehingga masak kering.
- Menumis daun bawang besar Korea dan bawang bombay dengan api besar hingga kecokelatan terlebih dahulu menciptakan aroma berasap khas restoran spesial.
- Tambahkan gochugaru di tengah proses menumis saus agar menyerap kelembapan dan memperkuat rasa pedas.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menikmati nakji-bokkeum kering, pedas, dan membara.
- Mereka yang ingin membuat hidangan satu piring yang mengenyangkan dan memuaskan atau anju dengan mencampurnya dengan somyeon atau nasi.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Nakji Bokkeum ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
- Ayam Panggang Saus Jeruk ala Sung Si Kyung
- Orange Sauce Grilled Pen Shell Scallops ala Lee Jae-hoon
- Tumis Gurita Kecil Korea Gaya Mugyo-dong ala Aha Bujang
- Nakji Bokkeum ala Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Tumis Pedas Gurita Kecil Korea (Nakji)
- Solo Cooking God's Nakji Bokkeum Pedas
- Jung Ho-young's Soboro Tumis Terong
- This Man's Cook Sushi Gulung Kimchi Lama Sosis
