Hidangan mie kimchi-mari super sederhana yang dibuat dalam 5 menit dengan menuangkan kuah slushy dari bumbu kimchi yang difermentasi dengan baik yang dicampur dengan soda lemon-jeruk nipis dan cairan kimchi di atas mie.

Kimchimal-i Guksu yang menyegarkan, disajikan dengan kimchi yang diasinkan asam manis, kuah dingin yang dicampur kaldu naengmyeon dan kaldu tulang sapi, serta yukjeon (daging sapi goreng tepung) yang gurih.