Udon Jungguk Seafood Kerang ala Aha Bujang
Udon jungguk ala restoran China dengan telur lembut dalam kuah bening dan segar yang direbus dengan kerang, seafood, dan sayuran.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan langsung diaduk setelah menambahkan telur; biarkan saja agar kuah tetap bening dan bersih.
- Sesuaikan jumlah garam sesuai selera; kurangi sedikit jika Anda suka rasa yang lebih ringan.
- Jika menggunakan mi udon beku atau mi ala China, rebus secara terpisah, bilas dengan air dingin, lalu gunakan agar kuah tidak keruh dan tekstur mi tetap kenyal.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin sup seafood bening dan segar sebagai penyembuh mabuk, bukan makanan berminyak.
- Mereka yang mencari udon ala restoran China populer yang bisa dibuat dalam satu panci tanpa langkah rumit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.