Cheonggukjang Jjigae Ala Restoran ala Aha Bujang

• 600g cheonggukjang
• 100g zucchini
• 100g bawang bombay
• 50g daun bawang besar
• 25g teri kaldu
• 0,5 cangkir kimchi asam
• 4 sdm cairan kimchi asam
• 5 cangkir air
• 1 sdm gochugaru
• 1 sdm bawang putih cincang
• 0,5~1 sdm beef dashida

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Anda harus menggunakan kimchi asam yang sudah difermentasi penuh untuk menetralkan bau khas cheonggukjang dan mendapatkan kaldu yang segar.
• Anda bisa membuat dalam jumlah besar, membaginya, dan membekukannya. Rasanya hampir tidak berubah saat dipanaskan kembali.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menikmati hidangan sup Korea yang gurih dan segar.
• ⭐Mereka yang ingin dengan mudah membuat cheonggukjang dengan rasa dalam ala restoran di rumah tanpa gagal.