Bahan utama
mi gandum ala Cinabawang bombaydaun bawang besar Koreakubisdaging babiwortelzucchinicumi-cumiudanggurita kecil Korea (nakji)bawang putih cincanggochugaru (serpihan cabai Korea)saus tiram
Paju-style Dry Jjamppong ala Aha Bujang
Jjamppong kering ala Paju tanpa kuah yang ditumis dengan sempurna, menangkap aroma wok hei yang kuat serta kedalaman rasa pedas dan gurih dari sausnya di rumah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk dengan mudah mendapatkan wok hei di rumah tanpa obor, wajan harus dipanaskan hingga berasap sebelum menambahkan sayuran.
- Gunakan gochugaru halus, bukan kasar, agar bumbu menempel dengan baik pada mi tanpa terpisah.
- Untuk rasa yang lebih populer dan manis, tambahkan 1 sendok makan gula saat langkah pembumbuan untuk menyeimbangkan rasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat jjamppong tumis berasap penuh wok hei ala restoran Cina di rumah.
- Mereka yang lebih suka hidangan mi dengan saus pedas yang kental dan melapisi.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Gan-jjamppong Stir-fried Ramyun ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Membuat Jjamppong Goreng Ham dan Kubis
- Solo Cooking God Mie Jjamppang Kerang Dingin
- Mie Daging ala Ttukdak Hyung 10 Menit
- Jung Ho-young's Sup Mi Kering Gula Kacang Jeju
- Yeo Kyung-ok's Ikan Steam Kecap Tiongkok
- Iga Babi Kecap Ala Restoran ala Ttukdak Hyung
- Yeo Kyung-ok's Selada Romaine Gaya Kanton
- Kim Jin-sun Jeonju-style Kongnamul Gukbap
- Sup Kambing Gwangju ala Kim Dae-seok
