Gaya gogi-guksoo yang populer dengan kaldu kaya dan kental yang dibuat dengan mencampurkan kaldu galbitang instan dan kaldu babi.

Hidangan mie daging Jeju yang kaya dan gurih, menampilkan daging babi tebal, sayuran, dan buah yang digoreng bersama untuk menghasilkan kaldu yang dalam, disajikan dengan mie terigu tipis.