Air Fryer Chicken ala Aha Bujang
Ayam air fryer yang dibuat dengan melunakkan dada ayam dalam air soda kue agar tetap lembap, lalu dilapisi bumbu, tepung, dan minyak untuk menghasilkan kulit renyah.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Proses pelunakan dengan soda kue membuat bahkan dada ayam yang kering menjadi lebih empuk.
- Setelah direndam dalam air soda, penting untuk membilasnya dengan air mengalir untuk menghilangkan sisa rasa soda.
- Melapisi dengan tepung dan minyak sebelum digoreng dengan air fryer menciptakan tekstur renyah seperti digoreng meskipun menggunakan air fryer.
- Jika tidak memiliki kunyit, pala, dan bumbu paprika asap, Anda bisa menggantinya dengan bubuk kari untuk rasa yang enak.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat ayam renyah dan lembap di air fryer yang setara dengan ayam goreng dari toko.
- Mereka yang penasaran dengan teknik pelunakan soda kue yang membuat bahkan dada ayam empuk dan tidak kering.
- Mereka yang ingin menikmati pesta ayam keluarga yang hemat biaya di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.