Seonkyoung Longest's Air Fryer Cheese Pork Cutlet

Name: Seonkyoung Longest's Air Fryer Cheese Pork Cutlet
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 4 potong pork loin tanpa tulang (tebal sekitar 1,3 cm); 200g keju mozzarella blok; 3 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 3 cangkir breadcrumbs; 3 sdm minyak goreng; sejumput garam; sejumput lada hitam

Giant cheese pork cutlet yang renyah dan juicy, dibungkus dengan mozzarella tebal dan dimasak dalam air fryer

45 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

pork loin mozzarella cheese eggs flour breadcrumbs

Tag

air fryer camilan anak renyah di luar, lembab di dalam

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

pork loin mozzarella cheese eggs flour breadcrumbs

Air Fryer Chicken ala Aha Bujang

Ayam air fryer yang dibuat dengan melunakkan dada ayam dalam air soda kue agar tetap lembap, lalu dilapisi bumbu, tepung, dan minyak untuk menghasilkan kulit renyah.

1 jam 40 mntMudahMeat & mains

ayamudangsoda kuebawang putih cincangbubuk kunyit

air fryerrenyah di luar lembap di dalamcamilan bir

Okjubu's Ubi Jalar Panggang Air Fryer

Metode membuat ubi jalar panggang yang mengeluarkan madu menggunakan air fryer, beserta cara penyimpanan beku untuk menikmatinya dalam waktu lama.

45 mntMudahSnacks & desserts

ubi jalar

camilan anak-anakcara penyimpanan ubi jalarluar renyah, dalam lembap

2 porsi

Resep

Potong keju mozzarella blok menjadi batang tebal, lebar sekitar 2,5 cm dan panjang 5 cm.
Letakkan irisan pork loin di antara lembaran kertas roti dan pipihkan lebar dan tipis menggunakan pemukul daging atau wajan.
Bumbui pork loin yang sudah dipipihkan dengan garam dan lada, letakkan batang keju di atasnya, dan bungkus rapat.
Bungkus gulungan keju dengan plastik wrap rapat-rapat dan bekukan selama 20–30 menit untuk mengatur bentuk.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan, masukkan breadcrumbs, dan sangrai dengan api sedang hingga keemasan, lalu dinginkan.
Dalam mangkuk, campur 3 butir telur, 3 sendok makan tepung terigu, dan sejumput garam dan lada. Aduk hingga halus untuk membuat adonan pencelup.
Keluarkan gulungan pork cutlet dari freezer, celupkan ke dalam adonan telur-tepung, lalu tekan-tekan ke dalam breadcrumbs yang sudah disangrai hingga terlapisi.
Tempatkan cutlet dalam air fryer yang sudah dipanaskan hingga 180°C dan masak selama 18–20 menit hingga keemasan dan renyah.

Bungkus blok mozzarella dengan pork loin yang sudah dipipihkan, kencangkan dengan plastik wrap, dan bekukan sebentar.
Sangrai breadcrumbs dalam minyak hingga keemasan, dan campur telur dengan tepung untuk membuat adonan pencelup.
Lapisi gulungan pork cutlet dengan adonan pencelup dan breadcrumbs sangrai, lalu masak dalam air fryer pada suhu 180°C selama 20 menit.

Tips memasak

Menyangrai breadcrumbs dalam minyak sebelumnya memberikan tekstur keemasan dan renyah seperti digoreng, meskipun menggunakan air fryer.
Mencampur tepung ke dalam telur untuk membuat adonan pencelup menyederhanakan proses dan membantu lapisan menempel lebih baik pada daging.
Membungkus gulungan rapat dengan plastik wrap dan membekukannya sebentar mencegah keju bocor saat dimasak.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ragu menggoreng pork cutlet di rumah karena repot dengan minyak.
Mereka yang ingin menikmati rasa kaya keju meleleh yang melimpah di rumah.
Mereka yang ingin memasak hidangan goreng renyah dengan sempurna menggunakan air fryer.

YOOXICMAN Steak Reverse Sear dengan Air Fryer

Metode membuat steak yang lembut di dalam dan renyah di luar menggunakan air fryer dan termometer.

45 mntSedangMeat & mains

Daging dada sapiBumbu Montreal

Reverse searingAir fryerPesta rumahan

Kim Dae-seok: Kentang Panggang Utuh dengan Penggorengan Udara

Kentang panggang utuh yang dibuat menggunakan penggorengan udara, menghadirkan rasa alami kentang dengan kulit renyah dan isi lembut.

45 mntMudahSnacks & desserts

KentangYogurt Yunani

Penggorengan udaraCamilan anak-anakBuatan sendiri

Kim Dae-seok: Ikan Mackerel Panggang Penggorengan Udara

Metode panggang ikan mackerel yang meriah tanpa minyak masak, menggunakan bawang daun dan bawang bombai untuk menghilangkan bau amis dan menghasilkan tekstur lembut serta bersih.

25 mntMudahMeat & mains

ikan mackerel setengah keringbawang daunbawang bombaikulit jeruk mandarinmirin

penggorengan udaramakanan hari rayarasa ringan

Tteokgalbi Cabai Cheongyang Air Fryer ala Aha Bujang

Tteokgalbi buatan tangan dengan sensasi pedas, gurih-manis, dimasak dengan air fryer untuk mengunci sari dan menghasilkan bagian luar yang keemasan dan renyah

30 mntMudahMeat & mains

daging babi gilingcabai cheongyangdaun bawang besarJin-ganjangbawang putih cincang

pencuri nasisuper sederhanabekal

Seonkyoung Longest's Air Fryer Cheese Pork Cutlet

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️