Modu Recipes

Airfryer Gun-Goguma ala Okjubu

Cara membuat gun-goguma (ubi jalar panggang) yang manisnya meresap dengan airfryer, beserta tips penyimpanan beku agar tahan lama.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Mereka yang ingin menikmati gun-goguma manis ala toko dengan mudah di rumah
  • ⭐ Mereka yang ingin mengolah ubi jalar dalam jumlah banyak agar tidak rusak dan tahan lama

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • Ubi jalar sesuai kebutuhan

Resep 🍳

  1. Cuci bersih ubi jalar di bawah air mengalir.
  2. Atur airfryer ke suhu terendah (sekitar 150°C) dan panggang selama 25 menit untuk mengeringkan kadar air di dalam ubi.
  3. Kemudian, atur ulang airfryer ke suhu tertinggi dan panggang lagi selama 20 menit hingga getah manis (madu) keluar ke permukaan.
  4. Biarkan gun-goguma benar-benar dingin, lalu bungkus satu per satu dalam kantong plastik agar tidak saling menempel, dan simpan di freezer.
  1. Cuci bersih ubi jalar.
  2. Panggang dengan airfryer suhu rendah selama 25 menit untuk mengeringkan.
  3. Panggang lagi dengan suhu tertinggi selama 20 menit untuk memaksimalkan kemanisan.
  4. Setelah dingin, bungkus satuan dalam kantong plastik dan simpan di freezer.

Tips memasak 💡

  • Proses pemanggangan suhu rendah terlebih dahulu berfungsi menguapkan air sehingga rasa manis terkonsentrasi, sedangkan pemanggangan suhu tinggi berikutnya membuat getah manis (madu) keluar dari ubi.
  • Saat ingin menikmati gun-goguma beku, cukup panaskan di microwave selama 1 menit 30 detik, rasanya akan seperti baru dipanggang, lembab dan manis.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Ubi jalar
YouTube

Seungwoo Dad Resep Kentang Akoordion dengan Air Fryer

Kentang yang dipotong berlubang rapat dengan sumpit di bawahnya, lalu dipanggang dalam air fryer, disajikan dengan krim asam dan daun bawang hijau sebagai hidangan istimewa.

30mntMudahSnacks & desserts
kentangkrim asamdaun bawang hijau
super easyunique dishcrispy outside, moist inside
YouTube

Seungwoo Dad's Roti Bawang Putih Air Fryer

Roti bawang putih buatan rumah yang mewah dengan campuran bawang putih cincang, mentega, dan madu dalam rasio emas luar biasa, dioleskan pada roti tawar dan dipanggang menggunakan air fryer

15mntMudahSnacks & desserts
roti tawarbawang putihmentegamadu
sangat sederhanacamilan anak-anakmakanan penutup
YouTube

Baek Jong-won Pie Apel dengan Air Fryer

Resep pie apel sederhana yang dibuat tanpa oven menggunakan apel yang sudah dimasak dan air fryer, menghasilkan tekstur lembut dan moist yang luar biasa.

40mntMudahSnacks & desserts
Apel rebusTepung teriguSusuBaking powderTelur
SederhanaHome bakingAir fryer
YouTube

Ttukdak Hyung Kue Karamel Air Fryer

Dessert visual yang dibuat dengan menyebarkan selai cokelat pekat di atas roti tawar dan menumpuk marshmallow rapat, lalu dipanggang menggunakan air fryer

15mntSangat mudahSnacks & desserts
roti tawarnutellamarshmallow
super easy당충전refined dish
YouTube

Airfryer Jang-eo Deopbap ala Ttukdak Hyung

Belut air tawar yang disayat, diolesi saus teriyaki, lalu dipanggang dalam airfryer dan disajikan di atas nasi.

55mntSedangRice bowls
CukaJaheBelut air tawarNasiTelur dadar iris
Hidangan satu mangkukMasakan rumahanPencuri nasi
YouTube

Okjubu Panggang Sundae dan Bawang Putih Utuh dengan Air Fryer

Dipanggang dengan air fryer, sundae menjadi renyah di luar dan kenyal di dalam, dipadukan dengan bawang putih utuh yang pedas, menjadi hidangan unik yang lezat.

20mntMudahdrinking snack
sundaebawang putih utuhkecap asinbawang putihsaus tomat
순대요리Drinking snackbeer snack