모두의 레시피
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소고기 미역국 레시피 비교

셰프 8명

셰프별 레시피

아하부장 소고기 미역국

소고기 목심과 참치액만으로 한 시간 동안 진하게 끓여내어 깊은 감칠맛이 일품인 명품 미역국

1시간쉬움국/찌개/탕
소고기 목심미역다진 마늘참치액
국물요리집밥보양식

김진순 소고기 미역국

밥을 끓인 진한 쌀물 육수와 미역 우린 물을 활용해 짧은 가열로도 깊은 맛을 내는 소고기 미역국

25분쉬움국/찌개/탕
소고기미역참기름국간장참치액
국물요리밥도둑생일상

백종원 소고기 미역국

소고기와 미역을 참기름에 볶을 때 국간장으로 속간을 배게 한 뒤, 국간장과 액젓을 함께 사용하여 깊은 감칠맛을 끌어올리는 소고기 미역국 레시피

30분쉬움국/찌개/탕
미역소고기참기름국간장액젓
초간단집밥국물요리

급식대가 소고기 미역국

쌀뜨물과 참치액을 활용하여 깊고 구수한 감칠맛을 극대화한 소고기 미역국

30분쉬움국/찌개/탕
소고기미역참기름마늘미림
국물요리집밥생일상

옥주부 소고기 미역국

국간장과 액젓으로 깊은 맛을 내고 들기름으로 고소함을 더한 소고기 미역국

30분쉬움국/찌개/탕
소고기미역국간장마늘멸치액젓
초간단국물요리집밥

임성근 소고기 미역국

참기름에 고기와 미역을 충분히 볶아 비린내를 잡고, 참치액젓으로 깊은 감칠맛을 더한 깔끔하고 진한 미역국

25분쉬움국/찌개/탕
소고기자른 미역참기름참치액젓
국물요리해장요리집밥

뚝딱이형 소고기 미역국

참기름과 국간장에 소고기와 미역을 볶아 진한 감칠맛을 살린 소고기 미역국

45분보통국/찌개/탕
국간장소고기다진마늘
국물요리밥도둑푸짐함

김대석 소고기 미역국

참기름 없이 소고기 자체의 기름으로만 볶아 맑고 깔끔하며, 미림과 설탕을 활용해 비린내와 잡내를 깔끔하게 잡은 깊은 맛의 미역국

1시간쉬움국/찌개/탕
건미역소고기 양지다진 마늘국간장
국물요리초간단생일상

조리 시간

8명이 모두 쓰는 재료

셰프마다 갈리는 재료

각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.

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재료아하부장김진순백종원급식대가옥주부임성근뚝딱이형김대석
다진 마늘마늘, 다진마늘 포함7명사용사용사용사용사용사용 안 함사용사용
미역건미역, 자른 미역 포함7명사용사용사용사용사용사용사용 안 함사용
국간장5명사용 안 함사용사용사용 안 함사용사용 안 함사용사용
참치액참치액젓 포함5명사용사용사용 안 함사용사용사용사용 안 함사용 안 함
참기름4명사용 안 함사용사용사용사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
들기름1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
멸치액젓1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
미림1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
액젓1명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
찬밥1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함

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