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一道以紧实有嚼劲的茄子和经过充分盐渍脱水的香菇为主料的配菜,用辣甜味的韩式辣椒酱油汁快炒,提升口感与风味。

用土豆淀粉和咖喱粉混合裹住豆腐,煎至金黄,口感Q弹,带有淡淡的咖喱香气,是一款出色的豆腐煎饼。

一道传统的家常中式菜肴,通过将豆腐厚切油炸至外层有嚼劲、内里柔软,再放入辣味豆瓣酱汁中慢炖而成。

一道中式风格的土豆炒菜,以辣椒油和蚝油为基底,带来浓郁的咸鲜风味,加入肉末和蒜片提香,最后淋入少许醋增添清新口感。

一道精致的中式配菜,将焯水后的竹笋脆嫩口感与辣椒油和淀粉酱汁完美融合。