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排序

Jung Ho-young 的黄油米饭金枪鱼泡菜炒饭

使用特制黄油米饭制作的金枪鱼泡菜炒饭,充分展现松软口感与浓郁风味。

30分钟普通米饭与盖饭
米饭黄油青葱酸味泡菜金枪鱼罐头
炒饭秘诀一锅料理米饭杀手

Jung Ho-young 的美味紫苏沙拉金枪鱼蛋黄酱小煎饼

将辛辣酸爽的紫苏沙拉填入浓郁的金枪鱼蛋黄酱米饭基底中,制成一款美味又令人上瘾的小吃。

20分钟简单米饭与盖饭
紫苏沙拉金枪鱼罐头蛋黄酱芝麻油海苔
金枪鱼蛋黄酱野餐便当辣味菜肴

郑浩永的龙利鱼奶油炸丸子

一道受日本高级餐厅启发的精致油炸料理,利用剩余的龙利鱼刺身和紫菜卷条,搭配顺滑的白酱汁,外酥里嫩,口感丰富。

40分钟普通下酒菜
龙利鱼刺身黄油面粉牛奶浓奶油
剩鱼刺身再利用外酥里嫩儿童零食

Jung Ho-young 的阳光麝香葡萄三明治

一款奢华的果塔,内含浓郁的马斯卡彭奶酪奶油和大量新鲜、香甜且微酸的阳光麝香葡萄。

15分钟简单点心与甜品
阳光麝香葡萄面包马斯卡彭奶酪浓奶油
家庭咖啡馆甜点果塔

郑浩永的松露肋眼牛排

一道精致菜肴,以甜咸适口的酱油黄油酱锁住完美煎制肋眼牛排的汁水,并由松露油的优雅香气进一步提升风味。

20分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排番茄芝士烧酒料酒
高级料理家庭聚会特殊场合

郑浩永的牛油果酱油黄油烤制

一道简单又独特的开胃菜,以甜咸酱油和黄油腌渍牛油果后用喷枪轻烤,表面微焦,搭配勺子轻松舀食

10分钟非常简单下酒菜
牛油果酱油清酒蜜糖黄油
快速简便独特开胃菜葡萄酒搭配

郑浩永的苦瓜与黑虎虾天妇罗

一道高端日式天妇罗,选用新鲜春季苦瓜与饱满的黑虎虾,裹上细腻如雪花般的面糊,经高温油炸至外酥里嫩,口感绝佳。

30分钟较难肉类与主菜
苦瓜天妇罗粉
时令料理天妇罗大师级技法

Jung Ho-young 烤巨型花鳗

一道滋补的烤鳗料理,将厚实的巨型花鳗先蒸去多余油脂,再用特制酱汁慢煮,口感软嫩。

40分钟普通肉类与主菜
巨型花鳗鳗鱼酱汁
滋补料理精力日式风味

郑浩永的加梅巴斯阿尔阿伊约

一道简单的露营风格虾类料理,通过煎制虾头萃取出内脏的天然鲜味,带来浓郁醇厚的风味层次。

20分钟简单下酒菜
黑虎虾特级初榨橄榄油大蒜洋葱红辣椒干
露营食谱虾类食谱佐酒小菜

郑浩永的花蟹沙拉

一道美味的配菜,通过挤出新鲜花蟹肉,与脆爽的洋葱和自制的辣甜酱汁拌匀而成。

20分钟简单肉类与主菜
花蟹洋葱红辣椒粉烧酒
辣味蟹肉沙拉简易食谱快速菜肴

郑浩永的鳀鱼饭团

湿润柔软的鳀鱼炖菜,咸甜平衡,香气四溢的蔬菜,完美融入这些饭团之中。

20分钟简单米饭与盖饭
小干鳀鱼紫苏叶米酒味醂酱油
鳀鱼炖菜日式风味儿童零食

Jung Ho-young 蟹肉萝卜卷

一款简单的指间小食,用爽脆的萝卜片包裹调味蟹棒和清新的柚子酱,精致呈现,一口满足。

10分钟非常简单配菜
萝卜片蟹棒蛋黄酱洋葱柚子酱
简单宴客菜指间小食